摯愛甜品

內容簡介

不要把甜點看成是簡簡單單、普普通通的廚房產物。並把它們和那些大魚大肉的饕餮宴相提並論——對於它們，你只能用好吃、美味以及吃後的滿足感來形容，而甜品則不一樣，任何形容美好的辭彙，都可以像漂亮衣裳一樣披在甜品的身上。

所以，在我的眼中，甜品都是有魔力的小精靈。

它們在餐桌上、燈光下飛舞跳動，盡情地施展著它們的魔法，讓人們都不由自主地想要接近它們、得到它們。首先，甜品精緻的外形就是對視覺的勾引，映入眼帘的那一刻，誰都會為之動容。好像一件精雕細琢的工藝品放在那裡，每一個光暈的反射點、每一條輪廓的勾勒，還有盛裝的杯盤…--所有的一切都是美的元素之結晶——有的時候，觀賞一道甜品要比品嘗一道甜品花上更多時間，而且每個人都願意沉浸在欣賞的氛圍當中。

至於吃，當然是對味覺不變的恩賜，當甜意划過舌尖的時候，那份令人陶醉的感覺會以這裡為起點，傳達到你身上的每一個神經末梢——然而這並不是甜品最具誘惑的一面，從看見甜品，到欣賞完畢，再到品嘗一番，最誘人的還是從視覺享受到味覺享受過渡的這個過程，也就是從甜品對你的誘惑，到你品嘗欲望的積聚，再到入口時的釋放…”那種感覺，好像你所有的願望都在此時此刻實現一般美妙。

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