摩太紫Mathez（也被翻譯成美滋）是松露朱古力生產領域的專家品牌。1934年朱古力專家誕生了。其品質和精湛的製作工藝使得Mathez松露朱古力成為行內翹楚。
基本介紹
- 中文名：摩太紫
- 外文名：Mathez
- 別名：美滋
- 榮譽：松露朱古力生產領域的專家品牌
品牌介紹,發展歷史,產品分類,
品牌介紹
法國德菲斯朱古力品牌，始創於1934年，是迄今為止國內市場中唯一款純可可脂的，truffle音譯是 德菲絲而意議為松露，是這種朱古力的音譯，因為外形和松露這種菌很像而得名。 德菲絲又稱“黑蘑菇”，是法國人最鐘愛的松露朱古力。它是一種朱古力的分類，其特點在於熔點23度，所以口感為入口即化。國內市場上德菲斯總類很多，但大多模糊其品牌，都只打著德菲斯的名義，其實不然，只是一個分類並非品牌。
發展歷史
Chocolat Mathez是法國至今為止做松露朱古力歷史最悠久的公司，創立於1934年，專門製作香型，無香型及有機香菌朱古力。
公司主要主營各類口味的松露朱古力，法國Mathez為追求完美的品質和出眾的朱古力口感，在已經非常美味道的松露的朱古力中添加了純可可脂（意味著每顆摩太紫夢幻松露朱古力都含有純可可脂）。
產品分類
1.法國摩太紫提拉米蘇松露朱古力
提拉米蘇是蛋糕的一種，以奶味濃郁，入口香滑為特點，回味無窮的松露里融入了香滑的提拉米蘇，入口偏苦,後味回味濃郁,奶香味十足，入口即化,不融在手，只融在口。
2.法國摩太紫夢幻榛子松露朱古力
榛子，含有真正的榛子在裡面，混合入口即化的松露，堅果的果香+朱古力濃郁的可可香味
3.法國摩太紫夢幻松露朱古力
入口微涼，因為外裹可可粉，所以會覺得有淡淡的苦味，在舌尖立即化開
