基本介紹
- 中文名：換季
- 拼音：huanji
- 類型：詞語
- 作品：金莎專輯《換季》
換季,換季必吃暖身滋補5蔬菜,
換季
與"in season""應時的"、"當令的"相對。用作服裝辭彙表示落後於當季的時尚或過季服裝，有不時興、落伍、不時髦之意。
每逢季節變換，各大商店會紛紛亮出換季銷售招法。你若隨便問一個人，換季是什麼？他也許會告訴你，換季就是"onsale"，是三折、五折、八折。換季對商家而言是一次促銷的機會，而有經驗的家庭主婦也會選擇換季的時候去淘一些比較實惠不易過時的款式。
換季必吃暖身滋補5蔬菜
秋季飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜、 菠菜、 胡蘿蔔、 菜花、芹菜等等，吃法也是多種多樣的。
1、豆芽菜
中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為， 豆芽味甘性 菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。
2、菠菜
卜素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿， 菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡蘿蔔
以燉食最好，炒食為良。燉食能保持 胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持 胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
4、菜花
含有豐富的維生素類物質，其維生素C的含量突出，比常見的大白菜、黃 豆芽菜含量要高3―4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的 菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
5、芹菜
芹菜中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。芹菜的營養遠遠高於 萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃 芹菜可平咳。
