挑菜

宋代風俗。每年農曆二三月,百草生髮,青年婦女多至郊外挖取野菜,以應時節,供制春盤,稱為菜,當時並以二月初二日為挑菜節。

基本介紹

  • 中文名:挑菜
  • 類別:風俗
  • 日期:二月初二
  • 流行時間:宋代
釋詞,文獻資料,二月仲春,淮陰行五首,

釋詞

宋陸游《水龍吟.春日游摩訶池》詞:“挑菜初閒,禁菸將近,一城絲管。”宋史達祖《夜行船.正月十八日聞賣杏花有感》詞:“草色拖裙,煙光惹鬢,常記故園挑菜。”宋周密《武林舊事.挑菜》:“[二月]二日,宮中排辦挑菜御宴……用此以資戲笑。王宮貴邸,亦多效之。”清端木國湖《沙灣放船》詩:“恰似新晴放野航,輕鷗個個出回塘。一溪綠水皆春雨,兩岸青山半夕陽。時節剛逢挑菜好,女兒多見採茶忙。沙頭剩有桃花片,流出村來百里香。”

文獻資料

挑菜
二月一日,謂之“中和節”,唐人最重,今惟作假,及進單羅御服,百官服單羅公裳而已。二日,宮中排辦挑菜御宴。先是,內苑預備朱綠花斛,下以羅帛作小卷,書品目於上,系以紅絲,上植生菜、薺花諸品。俟宴酬樂作,自中殿以次,各以金篦挑之。后妃、皇子貴主、婕妤及都知等,皆有賞無罰。以次每斛十號,五紅字為賞,五墨字為罰。上賞則成號珍珠、玉、金器、北珠、篦環、珠翠、領抹,次亦鋌銀、酒器、冠鐲、翠花、段帛、龍涎、御扇、筆墨、官窯、定器之類。罰則舞唱、吟詩、念佛、飲冷水、吃生薑之類。用此以資戲笑。王宮貴邸,亦多效之。——周密《武林舊事》卷2

二月仲春

現樂堂賞瑞香 社日社飯 玉照堂西賞緗梅 南湖挑菜。《武林舊事》卷10
雨晴後步至四望亭下魚池上遂自乾明寺前東岡上歸二首
雨過浮萍合,蛙聲滿四鄰。海棠真一夢,梅子欲嘗新。拄杖閒挑菜,秋不見人。殷勤木芍藥,獨自殿余春。
高亭廢已久,下有種魚塘。暮色千山入,春風百草香。市橋人寂寂,古寺竹蒼蒼。鸛鶴來何處,號鳴滿夕陽。《蘇軾集》卷
新年五首
曉雨暗人日,春愁連上元。水生挑菜渚,煙濕落梅村。小市人歸盡,孤舟鶴踏翻。猶堪慰寂寞,漁火亂黃昏。
北渚集群鷺,新年何所之。盡歸喬木寺,分占結巢枝。生物會有役,謀身各及時。何當禁結弋,看引雪衣兒。
海國空自暖,春山無限清。冰溪結癉雨,雪菌到江城。更待輕雷發,先催凍筍生。豐湖有藤菜,似可敵蓴羹。
小邑浮橋外,青山石岸東。茶槍燒後有,麥浪水前空。萬戶不禁酒,三年真識翁。結茅來此住,歲晚有誰同。
荔子幾時熟,花頭今已繁。探春先揀樹,買夏欲論園。居士常摧客,參軍許扣門。明年更有味,懷抱帶諸孫。《蘇軾集》卷23

淮陰行五首

劉禹錫
劉禹錫序曰:“古有《長干行》,備言三江之事。禹錫阻風淮陰,乃作《淮陰行》。”
簇簇淮陰市,竹樓緣岸上。好日起檣竿,鳥飛驚五兩。1今日轉船頭,金烏指西北。波與春草,千里同一色。船頭大銅鐶,摩挲光陣陣。早晚使風來,2沙頭一眼認。何物令儂羨,羨郎船尾燕。銜泥趁檣竿,宿食長相見。隔浦望行船,頭昂尾幰幰。無奈挑菜時,3清淮春浪軟。
備註: 1鳥:《劉夢得文集》卷八作“烏”。2早晚:《全唐詩》卷三六四作“早早”,似是。使風:同上註:“一作便風。”似是。3挑菜:同上作“晚來”,注“一作挑菜”,據改。
詩難於詠物,詞為尤難。體認稍真,則拘而不暢,模寫差遠,則晦而不明。要須收縱聯密,用事合題。一段意思,全在結句,斯為絕妙。如史邦卿東風第一枝詠春雪云:“巧翦蘭心,偷黏草甲,東風慾障新暖。謾疑碧瓦難留,信知暮寒較淺。行天入鏡,做弄出輕鬆纖軟。料故園不捲重簾,誤了乍來雙燕。青未了、柳回白眼。經葉開素麵。舊遊憶著山陰,後盟遂妨上苑。熏重重熨,便放慢春衫針線。恐鳳靴挑菜歸來,萬一灞橋相見。”《詞源》卷下
李秋厓萊老,與其兄篔房競爽,號龜溪二隱。予已刊十二闋於絕妙選矣,今復別見倦尋芳云:“繚牆粘蘚,糝徑飛梅,春緒無賴。繡壓垂簾骨,有許多寒在。寶幄香銷龍麝餅,鈿車塵冷鴛鴦帶。想西園,被一程風雨,群芳都礙。逗曉色、鶯啼人起,倦倚銀屏,愁沁眉黛。待千金,卻恨好晴難買。翠苑歡游孤解佩青門佳約妨挑菜。柳初黃,罩池塘,萬絲愁靄。”點絳唇云:“綠染春波,袖羅金樓雙鸂鶒。小桃勻碧。香衫蟬雲濕。舞帶歌鈿,閒傍鞦韆立。情何極。燕鶯塵跡。芳草斜陽笛。”西江月賦海棠云:“綠凝曉雲苒苒,紅酣晴霧冥冥。銀簪懸燭錦官城。困倚牆頭半影。雨後偏饒艷冶,燕來同作清明。更深猶喚玉靴笙。不管西池露冷。”《浩然齋詞話》
陸放翁
楊誠齋嘗稱陸放翁之詩敷腴,尤梁溪復稱其詩後逸,余觀放翁之詞,尤其敷腴後逸者也。如水龍吟云:“韶光妍媚,海棠如醉,桃花欲暖。挑菜初閒,禁菸將近,一城絲管。”如夜遊宮云:“璧月何妨夜夜滿。擁芳柔,恨今年、寒尚淺。”如臨江仙云:“鳩雨催成新綠,燕泥收盡殘紅。春光還與美人同。論心空眷眷,分袂卻匆匆。只道真情易寫,奈何怨句難工。水流雲散各西東。半廊花院月,一帽柳橋風。”皆思致精妙,超出近世樂府。至於月照梨花一詞云:“霽景風軟。煙江春漲。小閣無人,繡簾半上。花外姊妹相呼約摴蒲。脩蛾忘了當時樣。尋思一晌,感事添惆悵。胸酥臂玉消減、擬覓雙魚。倩傳書。”此篇雜之唐人花間集中,雖具眼未知烏之。《魏慶之詞話》

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