抹茶鮮桂圓布丁

基本介紹

• 中文名：抹茶鮮桂圓布丁
• 主要食材：布丁粉，抹茶粉
• 分類：抹茶，鮮桂圓，布丁，零食，甜點

用料

材料	用量
布丁粉	50-100g
抹茶粉	30g
牛奶	250ml
桂圓肉（沒有，隨便各種水果）	80g
砂糖	30g
雞蛋	1隻

做法

1. 布丁粉、砂糖、雞蛋加牛奶放小鍋里攪拌均勻
3. 一邊小火加熱一邊攪拌，直至全部溶化，微沸的狀態
4. 模具里上放入新鮮桂圓肉
5. 倒入布丁液，震動幾下，放涼後入冰櫃冷藏一會兒
6. 脫模即可享用