抹茶蝴蝶卷

抹茶蝴蝶卷是以普通麵粉、糖、酵母、抹茶粉、牛奶為主材的主食名。

基本介紹

• 菜名：抹茶蝴蝶卷
• 難度：普通

原料

普通麵粉、糖、酵母、抹茶粉、牛奶

做法

1.將麵粉，糖，牛奶，酵母和成兩團，有抹茶粉的為綠色麵團
2.醒發2小時
3.攤成薄片，兩麵團疊起來。
4.捲起後勤，切成劑子。
5.兩個劑子沾一起，用筷子夾一下。