抹茶淡奶餅乾

基本介紹

• 中文名：抹茶淡奶餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，全脂奶粉
• 分類：餅乾，零食

用料

材料	用量
低筋麵粉	90克
全脂奶粉	15克
抹茶粉	8克
細砂糖	35克（甜味較淡，可根據個人口味酌情增減）
雞蛋	55克（一個）
淡奶油	20克

做法

1. 雞蛋全蛋、淡奶油和糖混合。

2. 粉類稱好過篩，拌入蛋液中，和成麵團，揉至無明顯顆粒狀。

3. 烤盤墊油紙180度預熱。

4. 切細條或者自己喜歡的形狀。厚度約0.4~0.6厘米，儘量厚度一樣喲~

5. 180度13分鐘。烤完以後在烤箱裡面悶一會。喜歡脆一點的可以再增加幾分鐘。喜歡軟一點口感的，13分鐘悶一會就可以了。