扁柑

形態描述:果扁圓形,頂部微凹,常有小臍,縱橫徑4.1厘米×66厘米,重約110.6克,橙紅色,皮厚2.3毫米,光滑,瓢囊11—14瓣,果肉深橙黃至橙紅色,汁略少,渣稍多,味偏酸。果期11月。

中文名:扁柑
拉丁文:Citrus reticulata cv. Bian gan
14. 柑橘(通稱)
小喬木。分枝多,枝擴展或略下垂,刺較少。單身複葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣。花單生或2-3朵簇生;花萼不規則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內;雄蕊20-25枚,花柱細長,柱頭頭狀。果形種種,通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡甚多或較少,呈網狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充實,瓢囊7-14瓣,稀較多,囊壁薄或略厚,柔嫩或頗韌,汁胞通常紡錘形,短而膨大,稀細長,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特異氣味;種子或多或少數,稀無籽,通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,子葉深綠、淡綠或間有近於乳白色,合點紫色,多胚,少有單胚。花期4-5月,果期10-12月。
產秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部,向東南至台灣,南至海南島,西南至西藏東南部海拔較低地區。廣泛栽培,很少半野生。偏北部地區栽種的都屬橘類,以紅橘和朱橘為主。
染色體數 X=9, 2n=18, 27, 36。
品種品系甚多且親系來源繁雜,有來自自然雜交的,有屬於自身變異(芽變、突變等),也有多倍體的(2n=36)。我國產的柑、橘,其品種品系之多,可稱為世界之冠。
(5) 扁柑 州柑、柿餅柑、肚臍柑
cv. Bian Gan
果扁圓形,頂部微凹,常有小臍,縱橫徑4.1厘米×66厘米,重約110.6克,橙紅色,皮厚2.3毫米,光滑,瓢囊11-14瓣,果肉深橙黃至橙紅色,汁略少,渣稍多,味偏酸。果期11月。
主產廣西各地。栽種較普遍,栽培史長,品系多,也有無臍的。

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