作者: 曾珊
出版社: 江蘇鳳凰科學技術出版社
出版年: 2015-7
頁數: 204
定價: 39.8
裝幀: 平裝
ISBN: 9787553745022
基本介紹
- 書名：懷孕40周同步營養三餐
- 作者：曾珊
- ISBN： 9787553745022
- 類別：飲食營養
- 頁數：204
- 定價：39.8
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2015-7
- 裝幀：平裝
- 開本：12
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
這是一本孕媽媽40周飲食營養指南，讓孕媽媽放心吃，讓胎寶寶健康長。
一周三餐吃什麼和營養重點完美同步：直擊孕媽媽和胎寶寶的營養重點，根據營養需求制訂相應的三餐，宜吃什麼，不宜吃什麼，打造最適合孕媽媽的健康營養食譜。貼心的日間和晚間加餐，讓常常感到飢餓的孕媽媽長胎不長肉。
每餐都有替代方案：不喜歡吃某種食材，不喜歡某種做法，都沒關係。營養專家給出的替代方案，讓營養不減分，還能充分滿足孕媽媽的口味喜好。
產後6周的飲食和孕產期常見的不適，都有相應的推薦食譜，消除媽媽的諸多疑慮和問題，讓媽媽吃得更放心，孕育寶寶更有信心。
作者簡介
曾珊
江蘇省人民醫院（南京醫科大學第一附屬醫院）
營養科副主任醫師
從事營養治療及指導工作20餘年，在孕產婦、嬰幼兒飲食指導及治療方面經驗豐富，尤其擅長妊娠糖尿病、妊娠高血壓及妊娠單純性肥胖及多囊卵巢不孕症、嬰幼兒肥胖等的營養治療。
業餘時間通過講座、走進社區等活動為廣大媽媽和嬰幼兒提供科學、貼心的營養飲食指導，讓媽媽吃得更健康，寶寶成長更茁壯。
目錄
第1周
寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20
飲食指導：補精強卵/20
營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20
媽媽變化：正處在月經期/21
宜用食物排毒/21
宜每天喝1杯牛奶/21
不宜偏食瘦肉/21
孕1月孕媽媽指標一覽表/21
排毒三餐推薦/22
早餐 奶香麥片粥/22
午餐 香菇油菜/22
日間加餐 紫菜包飯/23
晚餐 肉末炒菠菜/23
晚間加餐 銀耳花生仁湯/23
第2周
寶寶變化：卵子與精子都準備好了/24
飲食指導：多攝取優質蛋白質/24
營養重點：蛋白質、碘、鐵/24
媽媽變化：開始進入排卵期/25
不宜多喝茶/25
不宜早餐吃油條/25
不宜多吃零食/25
宜每天1根香蕉/25
開胃三餐推薦/26
早餐 燕麥南瓜粥/26
午餐 牛肉餅/26
日間加餐 火腿乳酪三明治/27
晚餐 什錦西藍花/27
晚間加餐 牛奶/27
第3周
寶寶變化：精子和卵子相遇/28
飲食指導：補充多種維生素/28
營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28
媽媽變化：還未察覺到懷孕了/29
宜吃天然酸味食物/29
不宜食用易過敏的食物/29
不宜吃熱性香料/29
推算預產期的方法/29
調養三餐推薦/30
早餐 蓮子芋頭粥/30
午餐 甜椒炒牛肉/30
日間加餐 全麥吐司麵包/31
晚餐 黑芝麻圓白菜/31
晚間加餐 香菇蛋花粥/31
第4周
寶寶變化：受精卵著床/32
飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32
營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32
媽媽變化：可能會“感冒”/33
宜適量吃豆類食物/33
不宜吃大補食物/33
不宜貪吃冷飲/33
不宜多喝碳酸飲料/33
健腦三餐推薦/34
早餐 黑芝麻黃豆粥/34
午餐 紅棗雞絲糯米飯/34
日間加餐 牛奶饅頭/35
晚餐 蔬菜蝦肉餃/35
晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35
……
分娩當天
順產的3個產程
第1產程：宮口擴張階段/180
第2產程：推出寶寶階段/180
第3產程：胎盤娩出階段/180
順產配合方法/181
產後第1周
寶寶變化：出現暫時性體重下降/182
媽媽變化：紅色惡露量增加/182
宜吃開胃的食物/182
宜補充足夠的水分/182
宜喝生化湯排毒/182
不宜急著食用催奶補品/182
調理三餐推薦/183
早餐 生化湯/183
午餐 什菌一品煲/183
晚餐 蝦皮燒豆腐/183
產後第2周
寶寶變化：黃疸逐漸消退/184
媽媽變化：水腫和瘀血消失/184
宜適時補鈣/184
宜及時補鐵/184
宜吃易消化的食物/184
不宜攝取過多鹽分/184
補血三餐推薦/185
早餐 豌豆小米粥/185
午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185
晚餐 四物燉雞湯/185
……
附錄:孕產期常見不適調理三餐推薦/194
寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20
飲食指導：補精強卵/20
營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20
媽媽變化：正處在月經期/21
宜用食物排毒/21
宜每天喝1杯牛奶/21
不宜偏食瘦肉/21
孕1月孕媽媽指標一覽表/21
排毒三餐推薦/22
早餐 奶香麥片粥/22
午餐 香菇油菜/22
日間加餐 紫菜包飯/23
晚餐 肉末炒菠菜/23
晚間加餐 銀耳花生仁湯/23
第2周
寶寶變化：卵子與精子都準備好了/24
飲食指導：多攝取優質蛋白質/24
營養重點：蛋白質、碘、鐵/24
媽媽變化：開始進入排卵期/25
不宜多喝茶/25
不宜早餐吃油條/25
不宜多吃零食/25
宜每天1根香蕉/25
開胃三餐推薦/26
早餐 燕麥南瓜粥/26
午餐 牛肉餅/26
日間加餐 火腿乳酪三明治/27
晚餐 什錦西藍花/27
晚間加餐 牛奶/27
第3周
寶寶變化：精子和卵子相遇/28
飲食指導：補充多種維生素/28
營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28
媽媽變化：還未察覺到懷孕了/29
宜吃天然酸味食物/29
不宜食用易過敏的食物/29
不宜吃熱性香料/29
推算預產期的方法/29
調養三餐推薦/30
早餐 蓮子芋頭粥/30
午餐 甜椒炒牛肉/30
日間加餐 全麥吐司麵包/31
晚餐 黑芝麻圓白菜/31
晚間加餐 香菇蛋花粥/31
第4周
寶寶變化：受精卵著床/32
飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32
營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32
媽媽變化：可能會“感冒”/33
宜適量吃豆類食物/33
不宜吃大補食物/33
不宜貪吃冷飲/33
不宜多喝碳酸飲料/33
健腦三餐推薦/34
早餐 黑芝麻黃豆粥/34
午餐 紅棗雞絲糯米飯/34
日間加餐 牛奶饅頭/35
晚餐 蔬菜蝦肉餃/35
晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35
……
分娩當天
順產的3個產程
第1產程：宮口擴張階段/180
第2產程：推出寶寶階段/180
第3產程：胎盤娩出階段/180
順產配合方法/181
產後第1周
寶寶變化：出現暫時性體重下降/182
媽媽變化：紅色惡露量增加/182
宜吃開胃的食物/182
宜補充足夠的水分/182
宜喝生化湯排毒/182
不宜急著食用催奶補品/182
調理三餐推薦/183
早餐 生化湯/183
午餐 什菌一品煲/183
晚餐 蝦皮燒豆腐/183
產後第2周
寶寶變化：黃疸逐漸消退/184
媽媽變化：水腫和瘀血消失/184
宜適時補鈣/184
宜及時補鐵/184
宜吃易消化的食物/184
不宜攝取過多鹽分/184
補血三餐推薦/185
早餐 豌豆小米粥/185
午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185
晚餐 四物燉雞湯/185
……
附錄:孕產期常見不適調理三餐推薦/194
