懶人焗飯

懶人焗飯以雞蛋、香腸為主料的食品

基本介紹

• 中文名：懶人焗飯
• 分類：焗飯
• 主要食材：雞蛋，香腸

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
香腸	半根
紅果椒	半隻
香菇	少許
番茄	一隻
蔥	兩根
香菜	兩株

做法

1. 所有東西切成小丁丁～
2. 鍋內少許油加熱後，先翻炒香菇丁、紅果椒丁、香腸丁，記得火不要太旺，否則容易焦。
3. 等三個丁差不多熟了，把飯倒進去翻炒。加蔥加香菜加鹽，打入雞蛋。繼續翻炒至顆粒分明後盛出。
4. 用一點點油煸炒下去皮的番茄丁，悶燒半分鐘，讓番茄汁水滲出。隨後，將前面炒好的飯拌入番茄中，盛到可以微波的玻璃器皿中。
5. 最關鍵的來了。在炒飯表面均勻鋪上馬蘇里拉芝士，然後放入微波爐叮叮1分鐘到1分半鐘。總之，芝士化了就好了～好吃的焗飯就出來了！