在葡萄蚜蟲災害之前，慕爾韋度(Mourvedre）曾一度是主要的葡萄品種，現在雖說格連納什和辛索(Cinsault)葡萄的地位更重要，但粒小皮厚的慕爾韋度仍是釀製邦多爾(Bandol)酒的核心和表現特性的品種。
基本介紹
- 中文名：慕爾韋度
- 外文名：Mourvedre
- 特指：葡萄品種
- 種植地：地中海地區
慕爾韋度
在葡萄蚜蟲災害之前，慕爾韋度(Mourvedre）曾一度是主要的葡萄品種，現在雖說格連納什和辛索(Cinsault)葡萄的地位更重要，但粒小辨組精皮厚的慕爾韋度仍是釀製邦多爾(Bandol)酒的核心和表現特性的品種。邦多爾酒是普羅雲斯的頂級紅酒，由土侖宙榆探旋(Toulon)海岸附近的船充榜眾多葡萄園出品。幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味，但需要一個靠海、夏季溫暖的環境以充分成熟，邦多爾便成了慕記項爾韋度的自然家園。幕爾韋度在新教皇城堡調製的混合酒表現不俗；如今在米迪(Midi)和加州，慕爾韋度[當地稱為馬他羅(Mataro)]也開始時髦起來；聖克魯茲的山脈葡萄園(RidgeVineyard)出產祖臘諒的慕爾韋度黑果味尤其充盈，是該品種的範例。在西班牙，慕爾韋度擊勸抹稱為莫納斯特萊(Monastrell)，是道廈諒笑當地釀製優質烈性葡萄酒的主力。
