意大利麵料理

基本介紹

• 中文名：意大利麵料理
• 主要食材：洋蔥，蒜
• 分類：spaghetti--意大利麵料理

用料

材料	用量
洋蔥	2個
蒜	5小瓣
黑胡椒粉
鹽
艾葉
辣椒粉（可以用辣椒代替啦）
青椒，紅椒等（甜的）	些許
胡蘿蔔
牛肉碎	250g
西紅柿罐頭（兩種，在認識他以前我用西紅柿和番茄醬弄其實也還可以）

做法

1. 把洋蔥，蒜頭弄碎
2. 青椒，胡蘿蔔切丁（我昨天沒切丁，被說了，因為sauce要熬2個小時，不切丁這些東西即使2個小時都無法變碎，可能要熬更多時間）
3. 準備個大鍋啦，放油蒜放洋蔥，炒香
4. 然後牛肉，燒熟，放青椒紅椒蘿蔔等炒
5. 這些配料，可以用西紅柿 和番茄醬代替啦，但是可能要加更多香料
6. 倒入鍋中，沸騰了以後轉中火，2個小時，期間要不停攪拌，我們弄的量差不多就是可以吃2~3次，每次2個人。。
7. 喔，對還要加入各種香料，黑胡椒是很重要的，salt and pepper！！！！very important.
8. 快到時間的前15分鐘，另一個鍋煮水，沸騰了下意大利麵spaghetti，150g 兩個人。可以試吃看看好了沒有，有說法就是扔到天花板，可以黏住要掉下來就是好了，我一般就是試吃。
9. 然後還有加cheese！ 然後看看味道夠不夠不夠加salt and pepper~~~~