怡園酒莊

怡園酒莊

1997年香港企業家陳進強先生創建了怡園酒莊,其全稱是“山西怡園酒莊有限公司”,坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝,產能近3000噸葡萄酒的生產設施,近年產量在150~200萬瓶左右。

基本介绍

  • 中文名稱:怡園酒莊
  • 外文名稱:Grace VineYard
  • 地理位置:山西省太谷縣
  • 氣候類型:暖溫帶大陸性氣候
  • 占地面積:1000餘畝
  • 開放時間:11:00-16:00
  • 景點級別:AAAAA
  • 附近景點平遙古城無邊寺曹家大院
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酒莊介紹

在著名波爾多葡萄酒學者Denis Boubals的專業協助下,陳進強先生於1997年創立怡園酒莊。從酒莊選址、葡萄品種選擇、葡萄種植到葡萄酒的釀造,都嚴格按照葡萄酒的生產規律進行著。
怡園酒莊位於距山西省省會太原市以南40公里的太谷縣任村鄉,有著獨特的風土條件,為釀酒葡萄的種植和生長提供了得天獨厚的環境,現有葡萄園1000餘畝,種植了霞多麗白詩南美樂品麗珠赤霞珠等多種優質的釀酒葡萄。這裡只採用傳統的波爾多葡萄品種來釀造,產量受到嚴格的控制,在法國橡木桶陳釀後,經過最後的瓶釀過程才投放上市
怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家簡西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪(James Halliday)等國際權威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業雜誌。在新一代掌舵者陳芳女士的管理下,怡園酒莊已經成為中國最受肯定的葡萄酒酒莊。
2018年6月27日,怡園酒業控股有限公司正式在香港創業板上市。

氣候環境

怡園酒莊坐落在山西晉中盆地東北部太谷縣的一片黃土高坡上,這裡具有典型的大陸性氣候,冬冷夏熱,降水集中,四季分明,乾旱、雨水少,日照強烈,晝夜溫差大,很適合釀酒葡萄的種植。晉中一帶大規模種植葡萄的記載,可追溯到公元七世紀的唐朝。
海拔:870-950 米
氣溫:年平均氣溫為9.8°C , 夏季日間可達40°C, 夜間則降至20°C 以下
雨量:年平均降雨量約 456mm
濕度:乾旱氣候,因而很少有黴菌或病蟲
怡園酒莊

人物介紹

莊主陳進強先生
陳進強先生祖籍福建龍巖,1951年出生於印度尼西亞棉蘭,1965年回國,就讀於北京華僑補習學校。之後在內蒙插過隊,做過呼和浩特鋼鐵廠工人,後來在太原工學院就讀。1975年,陳進強先生定居香港,現為香港巍華集團投資有限公司主席。
怡園酒莊
1997年,陳先生在著名波爾多葡萄酒學者Denis Boubals的專業協助下,創立怡園酒莊並親任莊主,圓了陳先生“以一個綠色、環保的事業來回報這個曾經培育過我的地方”的美好願望。
此外,陳進強先生還熱心參與社會公益事業,積極資助祖國各地的文教及其它公益事業。
董事長陳芳女士
陳芳女士畢業於美國密芝根大學,並獲得心理學、婦女研究與組織研究學士學位。
怡園酒莊
2002年陳芳加入怡園酒莊並全程負責管理怡園葡萄酒的生產與經營,以及怡園酒莊整體發展的戰略制定。由陳芳女士監造的怡園葡萄酒暢銷國內與海外,在香港、新加坡、馬來西亞、德國、英國、比利時、瑞士和美國等國家和地區都獲得良好的市場青睞。
首席釀酒師肯特·莫其森先生
肯特.莫其森先生是怡園酒莊的新一任首席釀酒師,他出生在南澳洲,在Charles Sturt大學完成了四年葡萄栽培研究課程。他的意願是保持怡園酒莊一向所創立的雅致風格並提升之,以釀造出高水準的葡萄酒。
怡園酒莊
肯特作為一名專業釀酒師和葡萄栽培專家,在澳大利亞葡萄酒業擁有25年的豐富經驗。在怡園酒莊,肯特開創了跨部門的葡萄栽培和葡萄釀酒團隊。他要求葡萄栽培團隊了解葡萄的品質與成品酒的每一種關係,並且讓釀酒團隊了解每個葡萄品種的特徵,然後才決定如何將該特質反映在葡萄酒上。
肯特在澳洲的Portree葡萄園曾贏得2002年維多利亞省最佳葡萄園的榮譽,並在其後數年屢獲獎項。
首席顧問劉致新先生
劉致新先生是香港的飲食專欄作者,新聞工作者,參與傳媒工作逾二十年。自1990年開始,應邀到各國產酒區訪問,每年試酒逾萬種,足跡遍及全球。
怡園酒莊
1998年創辦《酒經月刊》,向中國人介紹葡萄酒及當代飲食文化。1997年開始,屢次擔任國際酒展評判,包括多個義大利酒展及澳州皇家墨爾本酒展。現任香港國泰航空葡萄酒顧問、英國百利得酒行中文網站總編輯、山西怡園酒莊首席顧問。

社會評價

今天的怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家Jancis Robinson, James Halliday等國際權威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業雜誌。在陳芳女士的管理下,怡園酒莊已經成為中國最受肯定的葡萄酒莊

英文介紹

Grace Vineyard was founded in 1997 by Mr. Chan with the assistance of famous Bordeaux oenologist Denis Boubals. Located on the Taigu Plateau, 40km south of Taiyuan (the capital city of Shanxi Province), Grace Vineyard offers a perfect setting for producing premium - quality wines. With 60 hectares of plantings and a production of less than 400,000 bottles per year, Grace Vineyard has become the equivalent of a boutique winery from Europe in China.
Low yield wines made solely from typical Bordeaux varieties, aged in American and French oak and released only after final bottle fining. Today the winery has received the international acknowledgement from very important international media, including renowned wine writers like Jancis Robinson or James Halliday and specialized wine publications such as Wine Spectator.
Managed by Judy Leissner (Mr. Chan’s daughter), today Grace Vineyard is considered as the finest Chinese wine producer.

企業大事件

1997年
怡園酒莊由莊主陳進強先生(中國香港)和詹威爾先生(法國)共同創辦,並在世界著名的葡萄學者鮑保教授(Denis Boubals, 法國)專業協助下,經過多方考察終於發現了山西晉中地區太谷縣的一塊向陽坡地,怡園酒莊在這塊非常適宜葡萄生長的沙壤土環境中奠定了基礎。
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2001年
怡園沿襲法國釀造傳統,自1997年下苗,經過三年的護苗、育苗,在2001年才收成釀酒。在創辦人之一的詹威爾先生身體力行、親自下田作活並監督生產之下,用傳統法國波爾多釀酒技術抽出部分葡萄汁以釀造粉紅酒,令葡萄汁能充分吸收更佳的天然色素。怡園第一年的葡萄酒便獲得業內人士的一致好評。
2002年
怡園系列-赤霞珠乾紅 - 榮獲比利時布魯塞爾國際大賽榮譽大獎。該賽事由比利時布魯塞爾國際評酒會主辦,該組織以其公正性、客觀性和透明性吸引了全世界最著名的評酒大師出席,也深受國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的高度重視。評審會專家對怡園赤霞珠乾紅2001的評價是酒體圓潤、醇厚且活力十足,丹寧成熟、均衡並回味悠長,是不可多得的佳釀。
2003年
怡園莊主珍藏面世。自2001年始,怡園酒莊每年都選用該年度葡萄園內最上等的梅鹿輒赤霞珠品麗珠經過傳統工藝的人工採摘,並在發酵後採用全新的法國橡木桶中經過十八個月的窖藏,滿載著怡園人對品質追求的葡萄酒隆重面世。三月,怡園系列-梅鹿乾紅榮獲巴黎Vinalies d’Argent 國際大賽銀獎;同年,怡園系列-霞多麗乾白榮獲法國Medaille d'Argent 大賽銀獎。
陳莊主以自己孫女兒名字(Tasya)命名的怡園珍藏系列葡萄酒面世。為了讓喜愛怡園葡萄酒的朋友能購感受和比較出不同葡萄品種的特色,自2001年起怡園人每年都會精選出少量的單一品種優質葡萄,在傳統工藝下經過發酵後再採用橡木桶將酒置於溫濕度均衡的地窖中陳放十二個月。
2006年
怡園酒莊榮獲了山西省質量信譽AAA級企業稱號。山西省企業質量信譽等級評定的內容主要包括了被評價企業近兩年內的產品質量情況;企業質量標準化、計量管理和體系建設情況;消費者反饋意見及遵紀守法等情況。怡園酒莊憑藉折“精益求精,以德釀酒”的理念贏得了評定委員會的一致認可。
怡園乾白、乾紅及桃紅葡萄酒均獲得了“山西標誌性名牌產品”和“山西省著名商標”的稱號。在山西省名牌戰略領導小組的指導下,將各種不同產品類別中的龍頭產品評定為“山西標誌性名牌產品”。“山西省著名商標”應滿足商品質量達到相應的質量標準,且消費者投訴率低並有完善的售後服務體系。
2007年
2004年的怡園珍藏赤霞珠榮獲了2007年度英國Decanter“品醇客”的榮譽大獎。Decanter“品醇客”是一個世界級的葡萄酒品評組織,每年都由世界級的葡萄酒專家鑑定參賽葡萄酒的品質,幾乎獲獎的葡萄酒都會身價提升。
2008年
8月 :“怡園深藍2005” 獲得2008年度英國『品醇客』世界葡萄酒大賽銅獎。“怡園珍藏赤霞珠2005 ”和 “怡園珍藏霞多麗2005”獲得2008年度英國『品醇客』世界葡萄酒大賽榮譽大獎。
9月: 熱愛葡萄酒的兩個家族酒莊 : 中國怡園酒莊、西班牙桃樂絲酒莊攜手合作,由桃樂絲釀酒師與怡園團隊相互合作, 共同釀製一款全新的葡萄酒。此酒名為“協奏曲”,是一款清新怡人的白葡萄酒。
11月: 怡園酒莊的成功經驗被哈佛商學院選為2008年MBA課程的案例研究。憑藉葡萄酒的卓越質量與實力,怡園品牌的知名度吸引了這所著名學府的目光。
12月:怡園“深藍“葡萄酒成為國泰航空60年來,第一款也是唯一一款登上頭等及商務艙的國內葡萄酒,為穿梭五大洲的海內外賓客弘揚深藍這款帶有黃土高坡氣息的優質中國葡萄酒。
2009年
7月: 作為全球最有影響的葡萄酒雜誌Decanter 『品醇客』,評出了50位葡萄酒界最具影響的人士和6位受關注人士,陳芳董事長成為6位受關注人士之一。
2010年
10月:在香港舉辦的“2010國泰航空香港美酒品評大賽”中, “怡園深藍2008”獲得銀獎和 “中國產區最佳葡萄酒大獎”,怡園珍藏霞多麗2008、怡園珍藏赤霞珠2008、怡園奏鳴曲2008、怡園協奏曲2009獲得銅獎。
11月:怡園酒莊董事長陳芳榮獲「安永企業家獎2010中國香港 / 澳門地區大獎和新興企業家獎」,此獎被譽為 “商界奧斯卡獎” 。
2011年
5月:怡園酒莊首家葡萄酒高級餐廳怡宴落戶福州,這是繼專賣店、沙龍銷售模式之後的又一嘗試 。
7月 :怡園酒莊除莊主珍藏外的全系列酒,統一更換了新酒標 。
8月:怡園酒莊歷時一年多的重裝、擴建工程基本完成,修葺一新的怡園酒莊再次開莊迎客,向廣大葡萄酒愛好者提供優美舒適的酒莊參觀與體驗之旅。同時,釀酒設備的增加、酒窖面積的擴大,為釀造好葡萄酒打下更好的基礎。
9月:怡園酒莊董事長陳芳 獲『葡萄酒』雜誌頒 “金樽獎—2011年度風雲人物”。
2012年
4月:怡園酒莊董事長兼執行長陳芳被美國《FORTUNE》(財富雜誌)評為“亞洲最炙手可熱的25位商界人物”。
5月:怡園酒莊獲英國 『品醇客』世界葡萄酒大賽2012年度獎項有:銅獎:怡園珍藏赤霞珠2010,莊主珍藏2010,莊主珍藏2009;榮譽獎:怡園珍藏梅鹿2010,莊主珍藏特別版2010
6月:怡園霞多麗乾白獲得“RVF中國優秀葡萄酒2012年度酒莊獎”、 “RVF中國優秀葡萄酒2012年度大獎白葡萄酒金獎”、“RVF中國優秀葡萄酒 2012年度大獎最佳性價比獎”三項殊榮。
8月: 怡園酒莊獲 『葡萄酒Wine Magazine』雜誌授予金樽獎 “2012年度最佳酒莊”。
12月:『酒飲商務The Drinks Business』雜誌評選出“全球50位最具影響力的葡萄酒業女性”,陳芳董事長位列前十。
2013年
3月:怡園酒莊董事長陳芳被《Forbes Asia》雜誌(福布斯亞洲)評為“Women in the Mix”12位明日之星:最值得矚目的亞洲商業女性。同月陳芳女士還榮獲瑞士日內瓦——世界經濟論2013年度“全球青年領袖”(Young Global Leader)稱號。
6月:怡園酒莊“奏鳴曲2010”榮獲RVF中國優秀葡萄酒2013年度大獎“紅葡萄酒類金獎”,“怡園酒莊” 榮獲RVF中國優秀葡萄酒2013年度大獎“年度最具市場影響力酒莊”
11月:怡園酒莊直營的網路旗艦店在天貓商城正式上線運行。
12月:怡園酒莊榮獲《中國葡萄酒》2013年度百大葡萄酒“魅力酒莊獎”。
2015年,怡園酒莊(Grace Vineyard)推出“Angelina”起泡葡萄酒系列。
2015年,怡園酒莊莊主珍藏(Chairman’s Reserve)和深藍(Deep Blue)參加保利香港2015春拍“中西名酒珍釀專場”,中國葡萄酒首度國際拍賣悉數成交。
2017年,怡園酒莊(Grace Vineyard)的2015年份珍藏馬瑟蘭(Tasya's Reserve Marselan 2015)在Decanter亞洲葡萄酒大賽(DAWA)獲得“最佳單一品種紅葡萄酒”獎(Best Red Single-Varietal)。(據Decanter官網《Chinese Marselan wins top award in Decanter Asia Wine Awards 2017》報導:The red wine, Tasya's Reserve Marselan 2015, by Grace Vineyard of Shanxi Province was awarded ‘Best Red Single-Varietal’ medal in this year’s Decanter Asia Wine Awards.)
2018年5月5日,北京大學管理案例研究中心第69期案例大講堂:“紮根中國的世界級美好:怡園酒莊”。
2018年HK IWSC(Hong Kong International Wine & Spirit Competition),怡園酒莊(Grace Vineyard)獲得的銀獎(Silver):Grace Vineyard Deep Blue 2015,Grace Vineyard Tasya's Reserve Cabernet Franc 2015,Grace Vineyard Treasure This Year 2017,Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot 2017。
2019年2月,怡園莊主珍藏紅葡萄酒入選“外交部推介山西冷餐會選單”的酒水單。
2019年5月,怡園酒莊入選“山西省食品工業領軍品牌企業10強”。

使命和宗旨

要釀出中國一流品質的葡萄酒,與世界各地愛酒的朋友們共享。

葡萄酒品

怡園乾白
淺禾桿黃、有光澤、水漾動人。明顯的柑橘和熱帶水果氣息。爽口宜人,有活力的酸襯托著多汁的果甜,柔滑而過,乾淨、舒適,易飲。
怡園桃紅
明亮的淡紫紅色。新鮮的漿果香氣,透著明顯的花香。圓潤柔順,口感清新,酒體酸度平衡。餘韻悠長,張力強勁,回味乾爽。
怡園乾紅
深石榴紅。帶有微辛辣味的果香典型的黑果類香氣,複合著甜椒、乾葉香氣。酒體輕盈,結構流順,平衡,有活力的酸,酒體順口。適於每天飲用的一款酒。
怡園精選乾白
淺禾桿金黃色,香甜的果香為主線,瓜果和桃子味尤為突出。口感較為豐富的一款酒,酒體滑潤如奶油般粘稠、隱約有橡木味道,收結木味明顯而長。這款酒將會比以往的怡園精選乾白成熟得比較快。
怡園精選乾紅
磚紅色。明顯的成熟水果香氣,帶有淡淡的烘焙味道。輕至中度酒體,酸度適中収結處帶有絲絲的甜味。
怡園珍藏霞多麗乾白
明亮的淺禾桿黃色。流瀉著桃子和奶油香氣,帶有絲絲的橡木氣息。成熟的酒體,入口如奶油般圓潤而粘稠,餘味綿長。
怡園珍藏赤霞珠乾紅
明亮的磚紅色,微泛淺紫色光暈。濃郁的黑果、肉桂、雪松、菸草、焦糖、胡椒子和熟果的味道撲面而來。讓人應接不暇,沉醉其中。酒體中度偏重,整體感覺優雅且搭配合理,豐富的甜果與胡椒味道愉悅著品嘗者的每一根神經,良好的橡木味道和似果醬的口感融合一體, 回味悠長。
怡園珍藏品麗珠乾紅
明亮的磚紅色,微泛淺紫色光暈。濃烈的芳香令人印象深刻!酒香中蘊含著皮革、綠植、烤橡木以及肉桂特有的氣息,伴隨著辛香料、丁香以及幾許黑醋栗的芳香,給人清幽而神秘的印象。酒體中等偏重,橡木和燜水果的氣息完美的結合;令人印象深刻的單寧伴隨著十分協調的酸度,收結處能清晰體會出摩卡,咖啡和黑朱古力的醉人味道,令餘韻變得濃烈而美麗,實在久久難忘!
怡園珍藏梅鹿輒乾紅
深石榴紅。讓人迷醉的複雜香氣,結合了洋李和黑莓味道。口感質地甜潤、肉質般的單寧,回味悠長。芳香的果味,單寧和橡木充分得到平衡。
怡園深藍乾紅
深石榴紅。 豐滿而讓人迷醉的香氣,結合了黑加侖,桑樹果和橡木味道。隱約中還能感覺到絲絲的菸草氣味。結實的單寧肥美的口感持續較久,収結處略帶乾澀。給予更長的瓶陳期效果更佳。
怡園莊主珍藏乾紅
明亮的深緋紅色。呈現出撲鼻而來令人愉悅的複合香氣,散發著明顯的黑加侖,李子和雪松橡木味道。酒體中厚,圓潤,開始呈現出它的複雜性。収結處感覺到單寧的柔和細膩,回味悠長,陳放後效果更佳。
怡園與桃樂絲合作產品:協奏曲乾白
明亮的淺黃色。濃郁的花香散發著明顯的玫瑰香獨有香氣。清新優雅,酒體均衡,入口感到輕微的酸度,収結處帶有絲絲的甜味。

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