快捷麻婆豆腐

基本介紹

• 中文名：快捷麻婆豆腐
• 主要食材：豆腐，肉糜

用料

材料	用量
豆腐	1盒
肉糜	適量
姜蒜末 大蒜葉碎	適量
花椒油 辣椒油 香油	適量
辣椒麵 郫縣豆瓣醬 花椒麵	適量
生抽 糖 雞粉 澱粉	適量

做法

1. 今天做的麻婆豆腐簡單快捷 準備豆腐 肉糜 蒜末 薑末 大蒜葉碎
2. 鍋里放油先煸炒姜蒜末出香味 然後放入辣椒麵 郫縣豆瓣醬煸炒出紅油 再放入肉糜煸炒至變色 加些辣椒油 花椒油 香油 放入豆腐 （豆腐也不用焯水了） 加少許生抽 糖 少許水 煮開至入味 加雞粉 少許的水澱粉勾芡 撒上大蒜葉碎 和磨好的花椒麵即可
3. 出鍋裝盤享用咯
4. 再來一張