心裡美壽司

基本介紹

• 中文名：心裡美壽司
• 主要食材：心裡美蘿蔔500g，米飯
• 分類：主食
• 口味：香

菜譜材料

、米飯心裡美蘿蔔500g、白糖2勺、白醋2勺、檸檬汁1/2勺、鹽1/3茶匙。

做法

1、500g左右的心裡美蘿蔔刨成絲；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下；

2、半小時後，把心裡美里泡出的甜醋汁，倒入兩碗40℃左右的米飯里拌勻；

3、海苔放竹簾上，然後把米飯蓬鬆的碼1cm厚，海苔周圍留邊，心裡美蘿蔔鋪在1/3處；

4、再用竹簾輕輕地捲起，定型2分鐘，不要把米飯摁扁；

5、快點的刀粘著熱水切，一個個主食壽司就做好了。