《微生物技術與對蝦健康養殖》是2007年海洋出版社出版的圖書，作者是李卓佳、楊鶯鶯、賈曉平。本書是南海水產研究所相關領域科研人員的科學研究、科技生產轉化、專題綜述和實踐經驗交流等成果的結晶。
基本介紹
- 書名：微生物技術與對蝦健康養殖
- 作者：李卓佳、楊鶯鶯、賈曉平
- ISBN：10位[7502768491]13位[9787502768492]
- 類別：農漁
- 定價：￥45.00元
- 出版社：海洋出版社
- 出版時間：2007-7-1
- 裝幀：平
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
我國在發展對蝦養殖的過程中，始終受到各種對蝦病害問題的威脅。對蝦病害防治問題與漁藥殘留問題、對蝦產品質量問題、養殖環境和周邊環境質量問題的關聯，繼續影響著對蝦養殖產業的健康穩定發展。因此，必須要建立新的養殖技術體系，才能滿足高效、節水、環保、質量安全的要求，推動對蝦養殖業的健康、持續發展。為達到這個目的，必須採用新的技術手段來改造對蝦養殖產業的技術結構。近十幾年來，微生物技術工程日益成為水產養殖工作者研究的焦點。實踐證明，微生物技術的套用，體現了健康養殖的安全理念，可以取得良好的經濟效益和生態效益。展望21世紀對蝦健康養殖發展的前景，我們必須清醒地認識到，新時期對蝦養殖發展必須走綠色的可持續發展的道路。
編輯推薦
全書總共分為四部分，第一部分介紹了對蝦規模化養殖面臨的主要環境污染和病害問題；第二部分介紹了微生物生態調節劑的研製與開發；第三部分結合實際，講述了微生物技術在對蝦規模化養殖過程的套用研究；第四部分重點介紹了芽孢桿菌製劑益生機理和免疫機理方面的研究。
目錄
第一篇對蝦養殖面臨的問題與對策
第一章對蝦養殖的外源污染與自身污染
第一節外源污染對海水養殖的影響
第二節對蝦養殖生產自身污染及對養殖生態的影響
第三節凡納濱對蝦養殖過程中氮、磷排泄量及糞氮、磷排出量
第二章對蝦養殖業面臨的主要病害問題
第三章微生物在水產養殖中的套用
第一節微生物在水產養殖生態系統中的作用
第二節微生態製劑在水產養殖的套用
第二篇微生物生態調節劑的研製開發
第一章芽孢桿菌屬菌株篩選與相關研究
第一節芽孢桿菌屬細菌的篩選及相關因子測定
第二節有益微生物環境耐受性試驗
第三節有益微生物與弧菌等病原菌的關係
第四節幾種水產藥物對有益微生物的影響
第二章芽孢桿菌培養參數的研究
第一節益生菌DE菌株的生物學特性及固體發酵條件的研究
第二節菌株DE液體發酵工藝的研究
第三節混合培養對芽孢桿菌生長量的影響
第三章芽孢桿菌屬菌株中試生產研究
第一節芽孢桿菌製劑固體發酵生產條件研究
第二節芽孢桿菌製劑固體發酵生產工藝流程研究
第三節芽孢桿菌製劑液體發酵生產工藝流程研究
第四章光合細菌的篩選與培養
第一節光合細菌的性質與套用
第二節高活性光合細菌PS1的富集培養和分離
第三節高活性光合細菌PS1培養的最適條件研究
第四節高活性光合細菌PS2培養的最適條件研究
第五節高活性光合細菌生產性培養條件的研究
第五章有益微生物作用機理研究
第一節有益微生物的添加量與污染物質分解和轉化速率的關係
第二節有益微生物對水質因子的調控效應
第三節複合微生物對養殖水體生態因子的影響
第四節芽孢桿菌群對蝦塘養殖水體生態因子的控制效應
第五節芽孢桿菌群對蝦塘淤泥中有害物質的控制作用
第六節芽孢桿菌群對蝦池底質環境質量的影響
第七節芽孢桿菌製劑改善蝦池水質及藻相的研究
第八節有益微生物防治蝦池夜光藻的初步研究
第九節活性微生物對斑節對蝦生長和品質的影響
第三篇微生物技術在對蝦規模化養殖中的套用
第一章微生物調控養殖生態環境新型技術研究
第一節以微生物調控養殖生態為核心的養殖新技術
第二節池塘養殖中套用微生物防治斑節對蝦疾病的初步研究
第三節套用微生物健康養殖斑節對蝦的研究
第四節集約化養殖斑節對蝦生產中套用微生物技術的研究
第五節集約化養殖凡納濱對蝦生產中套用微生物技術的研究
第六節半集約化、老化池塘養蝦中套用微生物技術的研究
第二章微生物技術對養蝦池塘微生態系統的影響
第一節芽孢桿菌對養蝦池浮游微藻種群演變的影響
第二節養蝦池浮游微藻的生態變化及多樣性研究
第三節芽孢桿菌對蝦池浮遊動物的影響及浮遊動、植物的相關關係
第四節芽孢桿菌對養蝦池細菌生態的影響
第五節芽孢桿菌製劑對蝦池底泥細菌類群的影響
第六節芽孢桿菌群對養蝦池水體藻一菌關係的影響
第七節對蝦養成過程中水質與異養細菌變化特徵及其關係
第八節水體與表層沉積物中細菌的數量變化特徵
第三章微生物對養蝦池塘環境因子的影響
第一節蝦池水質與底質理化因子的變化特徵
第二節蝦池養殖水體理化因子的周日變化規律
第三節斑節對蝦養成期間池水CODMn、BOD5的變化及其相互關係
第四節水體與表層沉積物中氮、磷的變化特徵及其相互關係
第五節養殖池塘的重金屬污染水平
第六節養殖池塘水體葉綠素a的變化特點
第七節蝦池養殖水質的營養狀況分析與評價
第八節對蝦養成期間蝦池沉積環境分析
第九節對蝦養成期間環境質量綜合評價
第四篇芽孢桿菌益生機理與免疫機理研究
第一章芽孢桿菌胞外產物研究
第二章芽孢桿菌對凡納濱對蝦生長及免疫的影響研究
第三章芽孢桿菌對凡納濱對蝦腸道微生物的影響研究
參考文獻
