廣式馬蹄蒸肉餅

基本介紹

• 中文名：廣式馬蹄蒸肉餅
• 主要食材：五花肉，馬蹄
• 分類：粵菜，蒸

用料

材料	用量
五花肉	350g
馬蹄	6顆
胡椒粉	1g
五香粉	2g
料酒	3g
鹽	3g

做法

1. 肉剁成泥，加入所有調味料，摔打5分鐘，再加入馬蹄攪拌均勻。
2. 開水上鍋10分鐘即可！