廣州荔枝

廣州荔枝是廣東省廣州市增城區特產，2020年增城區與從化區共同被認定為第三批中國特色農產品優勢區。2024年廣州市荔枝種植面積約56萬畝，其中增城區種植面積達19萬畝，占全市總產量的40%以上。增城荔枝品種資源豐富，擁有仙進奉、掛綠、桂味等70餘個品種，其中掛綠荔枝因單顆拍賣紀錄和400餘年栽培歷史享有盛譽。通過冷鏈物流技術突破保鮮瓶頸，增城荔枝可配送至全國及國際市場，並創新開發荔枝幹、荔枝酒等加工產品和農文旅融合項目。

基本介紹

• 產地：廣東省廣州市增城區
• 地理標誌產品：5項國家地理標誌保護產品 
• 種植面積：56萬畝（2024年）
• 主要品種：仙進奉、掛綠、桂味  
• 成熟時間：6月下旬至7月中旬

品種與品質

增城區作為廣州荔枝核心產區，擁有70餘個荔枝品種。其中仙進奉荔枝果肉厚實、核小爆汁，2022年成為當季熱銷品種；掛綠荔枝栽培歷史超400年，2002年曾創下單顆55.5萬元拍賣紀錄。北園綠荔枝因口感獨特，2022年在北京高端市場售價達1049元/斤。

增城現存多棵百年古荔樹，正果蘭溪村保留有7棵百年以上古樹，其中一棵樹齡達1300年。西園掛綠母樹作為現存唯一400年以上掛綠母樹，被視為荔枝種植歷史活化石。

產業規模與文化發展

2024年廣州市荔枝種植面積約56萬畝，增城區占19萬畝。2022年增城荔枝產量4.5萬噸，占全市總產量40%。正果鎮作為全國“一村一品”荔枝示範鎮，2024年荔枝種植面積約3.1萬畝，總產量達3000噸。

增城荔枝形成規模化種植模式，建成67個千畝種植村、265個百畝基地。當地結合荔枝文化推出“荔枝宴”創新菜式，2016年成為“中國荔枝郵票”原發地，強化文化標識。

物流與市場拓展

增城區構建冷鏈物流體系，實現“上午摘果下午嘗鮮”的全國配送效率。通過廣深鐵路等交通網路，增城荔枝可實現高效冷鏈運輸。仙村鎮建立產銷對接機制，確保荔枝運輸時效性。

農文旅融合發展

增城開發荔枝幹、荔枝酒等系列加工產品，並推出荔枝主題文創衍生品。正果鎮打造“廣州荔枝溝”農文旅示範區，包含果場、交易中心、主題民宿等設施。亮星村百荔園項目規劃種植120個品種，形成品種多元化展示基地。