廚房意大利麵

基本介紹

• 中文名：廚房意大利麵
• 主要食材：意大利麵，西紅柿

用料

材料

意大利麵

西紅柿

豬肉末

九層塔

黑胡椒

鹽

洋蔥

做法

1. 肉末用黑胡椒和鹽醃製半小時，西紅柿煮一下，皮就可以輕易撕下來，西紅柿切小丁。洋蔥切小丁。

2. 煎鍋熱橄欖油，放入肉末，煎至金黃，出鍋備用。再加點油，放入西紅柿丁和洋蔥丁，加入一點糖上色，炒至軟了之後，加入肉末和適量淡奶油，繼續小火燜煮。

3. 意大利麵要煮15分鐘到軟了，然後瀝乾加入煎鍋，和之前的材料都混合均勻，小火再煮5分鐘，出鍋擺盤，再撒上適量九層塔，開吃~~