定義,管理方法,
定義
連鎖店店長經營責任制，以公司運營資產為店面運營基礎，以利益制約為機制，以責任為核心，把責、權身，有機地結合起來經營方式。店長在一定層面上必須服從公司的管理要求，發展目標。
管理方法
連鎖店管理採取店長負責制，以此解決自營和加盟等鬆散經營方式，實現統一管理，做到靈活機動、責任到位。店長在獲取一定的固定工資後，還可享受每年扣除所有經營費用之後的純利潤提成。而連鎖店的所有貨品，店長通過信息系統傳送訂單，所採購&生產貨品名稱和數量由店長決定，但由總部統一採購，付款權歸總部。
堅持六個統一即統一採購、統一配送、統一標識、統一經營方針、統一服務規範和統一價格
