平菇豬肝菠菜湯

平菇豬肝菠菜湯是一道美食，製作原料是菠菜，豬肝，平菇。

基本介紹

• 中文名：平菇豬肝菠菜湯
• 主要食材：菠菜，豬肝，平菇
• 配料：蔥，料酒，鹽
• 工藝：煮

做法:

1、菠菜洗淨切成段、平菇撕開成條狀、豬肝洗淨切成片

2、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許，豬肝爆炒至5分熟，加料酒少許去腥，加水至沸騰。

3、水沸之後加入平菇，煮沸2-3分鐘。待平菇8分熟之後，加入菠菜！

4、加入後，加入少許的水、鹽再次沸騰，即可！