平昌青花椒

產品特點

平昌青花椒粒大飽滿、色澤鮮麗、麻味醇正、香氣濃郁，富含硒、胺基酸、微量元素等營養物質。同時，平昌青花椒具有溫中散寒，除濕止痛的功效，可治積食停飲、心腹冷痛、風寒濕痹等。

平昌青花椒鮮椒果實顆粒圓大，無葉、無粗梗，呈鮮綠或黃綠色，表面油胞大而密，氣味芳香，濃郁而持久。乾花椒呈綠褐色，氣味清香，麻味純正。商品花椒分為三等：

一級：顏色青綠、均勻、有光澤；含籽率≤7%，雜質≤1%，粒大、均勻、油腺密而突出。

二級：顏色青綠、均勻、有光澤；含籽率≤12%，雜質≤2%，粒較大、均勻、油腺突出。

三級：顏色青褐、較均勻；含籽率≤17%，雜質≤2.5%，果粒較大、油腺突出。

產地環境

區位交通

平昌縣位於四川省東北部，米倉山南麓，東接萬源、宣漢，南抵達州、渠縣，西鄰營山、儀隴，北連通江、巴中；介於北緯31°16′—31°52′，東經106°15′—107°34′之間。南北長69.8千米，東西寬69千米，總面積2229.12平方千米。

地質地貌

平昌縣全境地質屬四川東部地台區，縣境內地質構造介於大巴山弧形構造、川東新華夏系構造和儀隴、巴中、平昌蓮花狀構造複合交接部位。縣境地貌屬四川盆地外圍山地區，大巴山山地。山脈呈西北至東南走向，略呈向西南方向凸出的弧形，山頂有平坦頂面，最高海拔1338.8米，最低海拔350米，相對高差500米，大多數山高700—1000米，農耕地一般在海拔700米左右；縣境丘陵分布在海拔380—480米之間的白衣、岳家、高峰、金龍、元沱等地，面積30萬畝，占總面積的9%。地表形態為高丘地貌長條形。

氣候水文

平昌縣屬四川盆地中亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，氣候溫和，多年日平均氣溫為16.8℃，除北部低山區外，都能穩定通過在0℃以上。縣境降水，主源於太平洋暖氣流夾帶的大量水汽，在大巴山的阻滯和抬升作用下形成地形雨；年降水夏多，冬少，常出現冬春偏旱，夏秋偏澇現象。縣境內年平均日照時數1366小時，多年平均蒸發量為1112毫米，全年霧多，風速小，雨量充沛，空氣濕潤。縣境內屬渠江水系，河網密度每平方千米0.33千米。河流總長度747千米，流域面積50平方千米以上河流21條，其中100平方千米以上的主河流11條，流域面積2229.12平方千米。其中巴河，源於南江縣玉泉鄉分水嶺，從巴州區復興鄉進入縣境澌岸鄉木連溪，經雷山、蘭草、白衣等地至元石鄉的黃梅溪出境，入達縣江陵鄉。流域面積17666平方千米，境內主河道長79.3千米。通河，源於陝西省漢中市廣家店鄉長梁，從通江縣愛國鄉入境，進入澌灘鄉，經雲台、元山、江口鎮等匯入巴河，境內河道長43.8千米，流域面積8958平方千米，地表水、地下水均沒受到污染。