干貝苦瓜排骨湯是一道美食，主要材料有排骨 干貝 苦瓜等。 基本介紹 中文名：干貝苦瓜排骨湯主要食材：排骨 ，干貝，苦瓜調料：鹽、雞精製作工藝：煮用具：電砂鍋 做法1、苦瓜去瓤洗淨切片，干貝用溫水稍微泡下2、排骨入開水鍋中焯下，洗淨過涼3、鍋洗淨重新放入排骨和清水燒開，轉電砂鍋加入干貝大火煲1小時4、加入苦瓜片，15分鐘左右，加入鹽、雞精即可
