干貝燒蘿蔔

干貝燒蘿蔔是一道由干貝、蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：干貝燒蘿蔔
• 材料：白蘿蔔
• 材料：味素
• 材料：料酒

材料

白蘿蔔，干貝，蔥，姜，鹽，料酒，味素

做法

1.蘿蔔切正方體；干貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；蔥姜切片。

2.將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀（或者你認為好看的形狀）。

3.蘿蔔塊放水中焯水。

4.蔥姜炒出香味，下蘿蔔、干貝及蒸乾貝的湯汁、鹽、料酒、味素，燒10分鐘即可。