希臘羅馬式咖啡

希臘羅馬式咖啡的主料是咖啡細粉橙皮檸檬皮橙皮果醬等，地點在希臘、義大利。

基本介紹

• 中文名：希臘羅馬式咖啡
• 外文名：Caffe Greco  Romana
• 主料：咖啡細粉
• 輔料：水，橙皮，檸檬皮，橙皮果醬

希臘羅馬式咖啡

Caffe Greco Romana

（希臘、義大利）

深培的咖啡細粉 8g

水 100cc

橙皮 少許

檸檬皮 少許

加配的橙皮果醬

使用專用咖啡壺

將盛有咖啡粉、水、橙皮、檸檬皮的專用咖啡壺放在火上煮。剛煮沸時立即將咖啡壺端離火位，放置約1分鐘，然後，倒在杯里，澆上橙皮果醬。

這是羅馬風味的希臘咖啡。希臘或土耳其人喝咖啡時通常要配上水果。而位於地中海沿岸的義大利也由此相同習慣。