基本介紹
- 中文名稱：希托普斯
- 外文名稱：Hilltops
- 行政區類別：新南威爾斯州
- 所屬地區：澳大利亞 新南威爾斯州
- 下轄地區：楊市 布羅瓦 哈登
- 政府駐地：楊市Young
- 電話區號：+61 （02）
- 郵政區碼：2594
- 地理位置：新南威爾斯州 澳大利亞
- 面積：7139平方公里
- 人口：1.9萬（2016年）
- 方言：澳大利亞英語
- 氣候條件：夏季炎熱乾燥 冬季寒冷多雨
- 著名景點：中國園林，博物館，果園，自然景觀
- 地區成立時間：2016年5月12日
- 經緯度：南緯34.25度 東經148.28度
地區介紹,楊市簡介,布羅瓦簡介,哈登簡介,區域歷史,地區特產,產區概況,產區詳情,地區知名酒莊介紹,區域商機,
地區介紹
希托普斯，英文為Hilltops，位於新南威爾斯州。政府名為Hilltops Council，希托普斯市政府。該行政區域由楊市（Young）哈登-馬蘭巴拉（Harden-Murrumburrah）和布羅瓦（Boorowa）三大城鎮以及周邊眾多小村落組成。該區域於2016年5月18日正式成立，市長辦公廳設在楊市，時任市長為布萊恩`英格拉姆，市長每兩年一選舉。
楊市，布羅瓦以及哈登都有政府下設的遊客信息服務中心，主要服務於來往的自駕遊客或者團體遊客。在信息中心可以獲取免費的區域地圖以及周邊城鎮的信息冊。遊客信息中心整理收集了各種衣食住行娛購等方面的信息。澳大利亞自駕游非常流行，一般當地人出行到任何一個城鎮都會到遊客信息中心獲取當地旅遊諮詢。
希托普斯總面積為7139平方公里，人口總數為1.9萬，其中楊市人口最多。
本區域盛產各種水果，尤其楊市以生產櫻桃最為著名，是澳大利亞的櫻桃之都。每年9月開始各種果樹開始開花，櫻桃開花較晚，一般是9月末，但櫻桃樹最先熟果。每年11月初櫻桃上市，持續到12月末。不同的年份開春早晚不同，櫻桃成熟的時間也略有不同，開春早氣溫高的年份，櫻桃會在10月末成熟，開春晚，氣溫低的年份，櫻桃會在11月中旬成熟。從11月份櫻桃成熟開始，希托普斯正式進入水果季，隨後桃子，杏子，李子，梅子，橄欖，葡萄等水果相繼成熟，一直持續到3月末。
楊市簡介
楊市，即Young，曾用名：Lambing Flat。是澳大利亞櫻桃之都，也是希托普斯（Hilltops）的核心城市，也是希托普斯政府（Hilltops Council）市長辦公所在地。楊市與中國的蘭州在1997年結為友好城市。2016年希托普斯政府成立後與蘭州繼續保持友好城市關係。
楊市作為澳大利亞櫻桃之都，是澳大利亞第一個種植櫻桃的地方。每年12月第一個完整的周末舉辦澳大利亞國家櫻桃節，2019年將舉辦第70屆。2019年櫻桃節在12月6日到8日舉行。櫻桃收穫季節大量來自世界各地的年輕背包客聚集此處，從事水果採摘工作。
楊市在歷史上曾是著名的淘金小鎮，自1860年這裡發現了黃金，吸引了許多礦工至此開採金礦，在中國礦工中，有一部分來自中國。由於中國礦工注重團隊協作，比歐洲礦工的工作效率高，引起歐洲礦工的不滿。1861年1月和6月分別發生了針對中國礦工的平民暴亂也就是“Lambing Flat riots”。暴亂促使澳洲政府出台了“白澳政策”，該政策在1974年廢除。為了淡化這段不幸歷史的悲傷色彩，後採用時任政府長官楊`克里斯·沃森（Chris Watson）的名字“Young”代替Lambing Flat。
如今楊市還保留了當年華人礦工採礦時留下的淘金水壩，後來政府在水壩的旁邊修築了一座小型的中國園林。每年3月末這裡還會舉辦舉辦藍坪中國節“Lambing Flat Chinese Festival”。
布羅瓦簡介
布羅瓦，即Boorowa，是超級鸚鵡之鄉。澳大利亞超級鸚鵡主要分布在新南威爾斯州的部分地區。此外這裡還出產了澳大利亞最好的美麗諾羊毛。布羅瓦是愛爾蘭移民後裔，保留了大量的愛爾蘭民俗。每年的10月第一個完整周末是這裡的羊毛節，即 Irish Woolfest。
哈登簡介
哈登-穆魯布魯是連在一起的雙城。起初最先達到的移民在穆魯布魯定居，後在穆魯布魯一英里處修建了火車站，火車站名稱為哈登，即Harden。由於交通帶來了大量的工作機會和人口，哈登迅速崛起成為一座新興的城鎮。至今，很多人只知道哈登不知道穆魯布魯，但穆魯布魯的居民卻十分強調自己住在穆魯布魯不願被稱為哈登。
哈登比較有名的是風箏，這裡每年都有風箏節。哈登位於楊市以南，距離楊市20分鐘車程。每年櫻桃節期間，楊市的住宿都會爆滿，很多人會到哈登住宿。哈登有許多條件很好的旅店，周邊景色很好，所以櫻桃季的遊客白天到楊市參加活動或者進果園採摘櫻桃，晚上留宿在哈登。
區域歷史
最先到達希托普斯的歐洲移民與當時的土著居民相處友好，本地區在歐洲移民到達後分別引進了櫻桃，綿羊等。在歐洲移民到達以前，土著居民已經學會種植一些穀物莊稼。在歐洲移民到達以後，畜牧業和果園在本地慢慢發展起來。
以楊市為中心的周邊區域在19世紀60年代發現了黃金，吸引了大量的歐洲礦工和華人礦工至此採礦。但發生平民暴亂以後，很多中國人紛紛離開此處返鄉，只有少數留在此處定居。目前本區域仍有部分華人後裔定居於此。淘金熱過後，人們在曾經淘金的土地上開闢農場，建立鄉村城鎮。如今楊市高爾夫球場（Young Golf Club）就是在廢棄的採礦區上建立起來的，該球場建立於1906年。
地區特產
本地區生產著優質的葡萄酒，還是櫻桃種植區，櫻桃種植歷史比較久。此外還有大片的果園，產生各種水果，橄欖等。各種水果的副產品和加工產品知名度很高，製作工藝非常成熟。如櫻桃酒，養生櫻桃汁，櫻桃朱古力，櫻桃派，櫻桃醬，櫻桃料，櫻桃護手霜等等。
布羅瓦出產了澳洲質量最好的美利奴羊毛。
希托普斯還是知名的養蜂區，這裡從春天到深秋各種花比較多，有農場主在這裡養蜂，還有中國知名的養蜂人士來到本地區研究開拓蜂產品。蜂膠，蜂蜜，蜂蠟，蜂蜜唇膏等蜂產品在本地區可以購買到，且質量較高。
此外這裡還有，各類水果果脯，果醬，果料，山羊奶製成的手工皂等其它產品。
產區概況
位置： | |
葡萄園面積： | 700公頃 |
推薦年份： | 紅葡萄酒為2001年、2002年、2004年、2005年、2006年、2008年，白葡萄酒為2001年、2006年、2010年。 |
葡萄酒特點： | 帶刺感的Shiraz和Cabernet Sauvignon是該地區標誌性的葡萄酒。Chardonnay、Semillon和Riesling是這裡最重要的白葡萄酒。這裡也種植了小批量的Sangiovese、Tempranillo、Zinfandel、Pinot Gris、Viognier和其它非傳統品種。 |
氣候： | 該地區為大陸性氣候，夏季溫暖，秋季涼爽乾燥。海拔500米所特有的日溫差變化，對此區有明顯的降溫作用。 |
收穫季節： | 3月 |
土壤： | 土壤主要由深紅色的花崗岩和富含玄武岩的砂礫黏土組成。 |
產區詳情
希托普斯是澳大利亞新南威爾斯州（New South Wales）新興的葡萄酒產區之一，位於首都坎培拉市（Canberra）西北側130公里處。產區中心是以出產櫻桃而出名的楊市（Young）。
19世紀60年代，克羅地亞移民尼科爾·加斯普利贊（Nichole Jaspprizza）為了向附近金礦區的掘金者們供應克羅地亞酒，種下了希托普斯的第一批葡萄樹。後來，該地區更多的家庭加入到這項工作中，在尼科爾面積廣大的葡萄園和果園中工作。1969年，產區的葡萄酒業進入了現代發展階段，彼得·羅伯森（Peter Robertson）開始在此栽培葡萄樹，並用收穫的葡萄釀製本產區的葡萄酒。後來他還加入了麥克威廉酒業公司（McWilliams Wines），生產吧王（Barwang）品牌的葡萄酒。20世紀70年代，產區又陸續建立了許多葡萄園。但直到30年後，釀酒師們才意識到希托普斯獨特的風土品質，釀製出一些較為優雅的餐酒。這些酒不但在國內的銷量好，在國外的銷售成績也不錯。
產區栽培的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、科維納（Corvina）、羅蒂內拉（Rondinella）、丹魄（Tempranello）、內比奧羅（Nebbiolo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、阿利蒂科（Aleatico）和仙粉黛（Zinfandel）。
除葡萄酒外，這裡還生產櫻桃酒。
地區知名酒莊介紹
這一地區還是澳大利亞知名的葡萄酒產區。澳大利亞環境較好，沒有污染，水源乾淨，種植的葡萄沒有受到工業污染，造出的酒口感較好。這一地區對外開放的葡萄酒酒莊或者酒窖有以下幾個：
Grove Estate，位於Murringo Road，楊市。該酒莊有自己的葡萄園，生產的葡萄酒可對外出口。
Lindsay's Woodonga Hill ,位於Olympic Highway North，楊市。酒莊主人是一對老夫婦，從事葡萄種植及釀酒40餘年。其葡萄莊園最老的葡萄藤種植於20世紀70年代。在這裡可以找到陳年老酒。
The Grog Shed @ Wombat,位於Wombat Rd，溫布特（Wombat）。該酒窖特點是有櫻桃酒出售。由於本區是著名的櫻桃產區，所以這裡生產的櫻桃酒業比較不錯。
Chalkers Crossing,位於285 Henry Lawson Way（Grenfell Road）楊市。該酒莊的特點是比較現代化，採用了現代化設備釀造葡萄酒，周圍有大片的葡萄園。女主人自製的乳酪和果糕非常有特色。
Ballinaclash，位於Olympic Highway South / Wombat Road。該酒窖的特點是有櫻桃產品，櫻桃季節提供櫻桃採摘的服務。
Trandri,位於26 Murringo Road, Murringo。
Freeman Vineyards,位於101 PrunevaleRoad（Off Kingsvale Rd）楊市周邊。
Moppity, 是本區域頂級的酒莊，生產本區域最好的葡萄酒，但是該酒莊現並未對外開放。他們的酒曾經在倫敦葡萄酒展上獲得過金獎。
此外，還有許多不對外開放的酒莊，就不在此一一列舉。
想要參觀酒莊的人可以在楊市遊客信息中心獲取本地酒莊信息手冊參觀當地的酒莊，在酒莊遊客可以品酒，感覺喜歡的還可以購買。一般情況下都是想要多買一些儲存起來慢慢消耗的。在酒莊購買的一手葡萄酒性價比較高，價格比超市實惠。還能買到一些超市里買不到的酒。
區域商機
本地區物產豐富，很多人來到希托普斯尋找各種純天然產品貨源從事進出口貿易，比較流行的產品有葡萄酒，櫻桃及櫻桃製品，蜂產品，橄欖及橄欖製品，以及其它純天然澳洲農牧製品。
這裡一年四季風景秀麗，春天大片的油菜花從9月初開始綻放，一直持續到10月中旬，吸引了大量的遊客至此。櫻桃從11月份開始到12月末，吸引了很多人到此採摘櫻桃或者慶祝櫻桃節。
希托普斯區域政府對於來本區域尋求合作的公司和個人都是非常歡迎的。支持地區農副產品出口，歡迎團體旅遊項目至此開展旅遊項目。因此，許多旅遊機構瞄準這裡的旅遊商機在這裡開發澳洲鄉村體驗項目，如特色節日游以及其它特色體驗旅遊項目。
