巨型靈芝

巨型靈芝

靈芝蓋面直徑在60公分以上的大靈芝。特點:單體個大,直徑在60公分到100公分之間;單體重量大,單個靈芝在4kg至10kg之間。巨型靈芝分為野生巨型靈芝和人工養殖巨型靈芝兩種。

基本介紹

  • 中文名:巨型靈芝
  • 重量:4kg至10kg之間
  • 直徑:60公分到100公分之間
  • 分類:野生巨型靈芝和人工養殖巨型靈芝
世界最大的野靈芝,巨型靈芝分類,培植基地,外形特點,象徵意義,使用方法,種植過程,發現案例,

世界最大的野靈芝

家住南寧市扶綏縣新寧鎮的梁衛華是一位靈芝愛好收藏者,受父親的言傳身教,他年輕時就學會了一套尋找、採摘靈芝的技術,目前已收藏各種珍稀靈芝1萬多株,其中有一株靈芝有800年至1000年的歷史,目前定為世界最大的野靈芝,重達126.5公斤。
巨型靈芝

巨型靈芝分類

巨型靈芝分類,可以分為野生巨型靈芝、人工養殖巨型靈芝。

培植基地

吉林省東部山區,以吉林省蛟河市黃松甸鎮敦化市黃泥河鎮兩地較為集中。

外形特點

東北巨型靈芝,蓋面覆有靈芝粉,整體蓋面圓圓的,蓋面平,邊緣輕微下垂,呈傘狀,中部厚度在10到15公分,東北巨型底部泛黃。靈芝腿高在20公分左右,靈芝腿是有五六個獨立靈芝腿綑紮在一起而形成的。培養基在17公分左右,整體在50-90公分。

象徵意義

東北巨型靈芝,象徵著團團圓圓,象徵著吉祥如意,適合擺放在會議室、客廳中。

使用方法

1、原生態陳列。就是不擦除孢子粉,保持巨型靈芝的原始狀態。
2、噴油處理。將巨型靈芝表面的孢子粉清除掉,噴上光油,通體紅亮,非常壯觀。
3、切片食藥用。

種植過程

5 季節和場所
5.1 栽培季節
早熟品種在3月1日至3月20日期間完成木段接種;中晚熟品種在2月20日至3月10日期間完成木段接種。5月10日~6月1日埋段扣棚。
5.2 發菌場所
發菌在室內或簡易棚內進行,要求有加溫和通風條件,一般1 m可放200~250捆段。
5.3 栽培場地
選擇地勢平坦,有水源、電源的地塊,一般1 m可擺放16~20捆段。
6 短段木準備
6.1 樹種選擇
選擇樺、柞、槭和榆等闊葉樹種,凡是含有殺菌物質的松、杉等針葉樹種不能栽培靈芝。
6.2 砍伐時間及規格
6.2.1砍伐時間
根據接種時間確定砍伐時間,適宜砍伐時間從1月~2月,在樹液流動之前3個月砍伐為佳。
6.2.2樹木要求
樹木使用林業採伐的剩餘物枝椏材,以鮮材為好。
6.3 截段、劈裂和扎捆
6.3.1截段
在接種前3 d~5 d進行截段,將砍伐的樹木剔去枝椏,將刺或枝椏削平,截成12 cm長小段,長短一致,不留毛茬,截口和木段成直角。
6.3.2劈裂
提倡採用小枝椏,直徑5 cm以上的段木應在截面上劈成幾道十字型裂縫,將茬削平。
6.3.3扎捆
用麻繩扎捆,中間放一些小木段填充。
7 裝袋、滅菌、接種
7.1 裝袋
採用35 cm×40 cm規格的低壓乙烯等無害塑膠袋,將短段木裝袋,紮緊袋口,裝木段時要輕拿輕放,避免扎破袋。
7.2 滅菌
7.2.1常壓滅菌
採用常壓蒸汽滅菌鍋滅菌,滅菌時間以加溫6 h以內鍋內溫度達到100℃計時,保持恆溫8 h ~12 h。滅菌期間不乾鍋、不加冷水、不停火。
7.2.2高壓滅菌
採用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌,放冷氣2~3次,冷氣排淨後,壓力達到1.05 Mpa~1.5 Mpa,溫度121℃~126℃後保持2 h,壓力表自然冷卻到0時打開放氣閥後開鍋。
7.3 接種
7.3.1冷卻
停火2 h後趁熱出鍋,放置在冷卻室或接種室內,冷卻至常溫或25℃左右進行接種。
7.3.2消毒
接種場所準備好後,選用2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消毒,或選用國家衛生部和農業部規定的無公害藥劑進行熏蒸消毒。
7.3.3接種
7.3.3.1 接種設備
可採用接種箱、無菌室及接種帳等設備。
7.3.3.2 接種方法
接種前,手、菌種瓶表面及接種工具等用75%酒精棉球擦洗消毒,接種用的金屬工具應在酒精燈火焰上灼燒滅菌。接種時打開袋口,用接種勺去掉表面老化菌皮,再將菌種搗成玉米粒大小,用接種勺取2~3勺菌种放入袋內,紮上袋口。如果接種工具碰到帶菌的地方應重新消毒滅菌。
7.3.3.3 菌齡及接種量
栽培種菌齡30 d~35 d,一袋17 cm×33 cm菌種可接8~10捆段。
8 發菌管理
8.1 發菌室要求
8.1.1環境要求
具備保溫、增濕、通風、乾燥等條件。
8.1.2設施要求
8.1.2.1 發菌室
發菌室內採用角鐵或竹木搭建培養架,架寬1 m ~1.2 m,長度不限,層間距80 cm ~ 100 cm,2~3層。並安裝通風設備,室內掛乾濕溫度計,測定並記錄室內溫度及空氣相對濕度。
8.1.2.2 簡易棚(房)
簡易棚脊高3 m~3.8 m,側高2.5 m~3 m,面積在100 m為好,棚內搭培養架,在棚一側低處開通風地窗和另一側高處開排氣孔,每30 m~50 m設1個地窗和1個排氣孔,通風排濕。硬質地面,並撒熟石灰粉消毒及吸濕,在棚內設定增溫設施,保證溫度在20℃以上。
8.1.3消毒
進袋前應先消毒處理,牆壁刷生石灰消毒,空間用2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消毒,再用國家衛生部和農業部規定的無公害藥劑進行熏蒸消毒。
8.2 上架
接種後菌袋及時上架直立擺放,輕拿輕放,菌袋之間間隔1 cm,以利於通風、降溫。
8.3 管理
8.3.1前期
8.3.1.1 溫度
上架後10 d ~20 d室溫控制在25℃~28℃,30 d後22℃±2℃,即溫度“前高后低,宜低勿高”。
8.3.1.2 濕度
空氣相對濕度控制在50%~60%之間,保持室內“通風乾燥,宜乾勿濕”。
8.3.1.3 光照
發菌室需遮光,以看不清報紙中號字為宜,即“暗光培養,宜黑勿亮”。
8.3.1.4. 通風
菌袋進入培養室後,7 d ~10 d內不通風;待菌絲萌發生長封面後應及時通風,逐漸加大通風量,通風應“前小後大,宜大勿小”。
8.3.2後期
8.3.2.1 倒架
上架2 d ~3 d後將菌袋上下、內外調換位置。
8.3.2.2 雜菌檢查
上架7 d~10 d後檢查雜菌污染情況,將污染菌袋按污染的種類及污染程度分別處理。污染較輕的菌袋進行低溫培養,鏈孢霉污染的菌袋深埋地下30 cm,經30 d ~40 d後取出繼續培養;木霉污染嚴重的菌袋集中燒毀。
8.3.2.3 溫光調控
上架30 d後,加強通風,溫度降至15℃~18℃,同時增加散射光。
8.3.3後熟
早熟品種後熟期為20 d ~30 d,中晚熟品種後熟期為30 d ~40 d。溫度控制在15℃~18℃,空氣相對濕度控制在40%~50%。
8.4 成熟標準
菌木表面菌絲潔白粗壯,看不到段木,段木內菌絲連線緊密,表面無雜菌污染,已有部分紅褐色菌皮,菌木輕壓有彈性,鬆軟,劈開菌木其木質部呈淺黃色或米黃色。
9 埋段
9.1 場地選擇
栽培場地應選在排水良好的沙質土地塊,地勢乾燥平坦,水源方便,土質疏鬆,並安裝自動噴頭。
9.2 作畦開溝
栽培場地作畦,畦寬2.5 m,畦長根據地形決定,畦間留45 cm~50 cm寬的作業道,畦間挖排水溝,並在塑膠棚四周挖排洪溝。
9.3 搭棚
搭棚面積100 m~150 m、棚高1.8 m~2.0 m的拱形棚,上蓋塑膠棚膜,然後蓋遮陽網,壓棚線固定。
9.4 埋段
9.4.1時間
在每年5月10日~6月1日埋段,埋段應選在無風晴天進行。
9.4.2方法
先脫去菌木外塑膠袋,將接種面朝上,菌木埋直,頂面高度一致,間距8 cm~10 cm。然後覆土,覆土應採用含土較少的山沙或乾淨的河沙,覆土厚度1 cm。
10 出芝管理
10.1 溫度
覆土後蓋棚膜,一周內不蓋遮陽網,溫度保持在24℃~28℃。
10.2 水分
覆土後7 d後噴重水一次,覆土含水量50%~60%,空氣相對濕度80%~90%,如菌木外露應及時補土。出芝前保持覆土“乾而不燥,濕而不粘”,保持床面濕潤。
10.2.1瘤狀原基期
空氣相對濕度80%~90%,以保持瘤狀原基表面有水珠為準。
10.2.2柄狀原基生長期
空氣相對濕度達到90%~95%,以柄狀原基表面有水珠為準。
10.2.3芝蓋著色期
靈芝菌蓋長到3 cm時開始著色,以蓋緣表面有水珠為準。
10.3 光照
光線保持半陰、半陽散射光。
10.4 通風
瘤狀原基期應經常通風,保持空氣新鮮,白天通風,晚上閉棚。
10.5 去勢
從靈芝現蕾開始,不間斷地、多次進行去勢培養,採用切割法在每個菌木上留一個菌蕾,其餘的用金屬刀片直接切割掉,或用手直接掰掉。同一菌木上只留一個生長在近中部、健壯、無畸形的菌蕾,去勢時不要觸摸菌蕾。
10.6 轉段
去勢後要轉段,將相連的靈芝子實體所著生的載體——菌木的其中一個轉動方向,達到不相連。
10.7 動段
動段應在靈芝菌蓋邊緣白色生長點消失時進行。方法是把靈芝菌木在菌床土中拔動一下,促進菌蓋增重、增厚,採收孢子粉的靈芝不動段。
11 病蟲害防治
11.1 競爭性雜菌
在埋木後如發現裂褶菌、樹舌等雜菌子實體時,應立即將污染處颳去,塗波爾多液,最好將雜菌菌木燒掉。
11.2 細菌性病害
首先保持通風,適當降低溫度和空氣相對濕度,減少溫差,加大通風量;第二是藥劑防治:發病時要及時用藥,控制病害程度。選用國家規定的殺菌藥劑進行防治。
12 採收
12.1 孢子粉採收
12.1.1時間
當靈芝子實體孢子大量彈射時,採用接收法及吸附法採收孢子粉。
12.1.2方法
接收法是將無毒塑膠膜在靈芝上方20 cm~50 cm處支起接收靈芝孢子粉;吸附法是將吸風機懸掛棚中央吸附靈芝孢子粉,開機時關閉大棚通風口。
12.2 靈芝採收
12.2.1標準
菌蓋邊緣白色生長圈(帶)完全消失;菌蓋表面完全呈赤紅色,不再增大;菌蓋表面色澤一致;菌管面呈淡黃色。
12.2.2方法
採收方法有兩種:一次出芝採用整株採摘法,用剪刀從床面上無沙處剪下或用拇指和食指捏住芝柄基部,轉動擰下;二次出芝採用留柄剪收,剪收時不要用手觸摸菌蓋面及菌管面。
12.2.3二次出芝
二次出芝採用整株採摘法。
13 加工乾制
採收的靈芝除去泥土和雜質,用剪刀削去芝柄下部1 cm,單個排列進行日曬或通風陰乾,也可放於烘篩上烘乾,乾制過程中切勿觸動菌管面。達到12%標準含水量後進行分級,用雙層聚丙稀塑膠袋包裝,在低溫或常溫、乾燥條件下貯藏。

發現案例

2014-07-25 南充現巨型靈芝 號稱野生“身世”成謎
2014年7月25日,在南充城郊搬罾場,蓬安縣正源鎮居民楊師傅的兒子回來時,頭上頂著一個巨大的野生木靈芝,現場測量,它直徑92厘米,重5.15公斤,楊家兒子稱這是朋友從廣東寄來的野生靈芝菌,但專業人士則認為,它屬於人工培育的可能性極大。
西華師大生命科學學院及南充市林業局專家表示,從形狀、大小及色澤等初步判斷,這朵木靈芝屬於人工培育的可能性極大。它太大、太圓,色澤也太光亮,這些都不是自然野生靈芝所不具備的。要判明這朵靈芝的身世,最好採用孢子粉色譜鑑定等方法來作鑑定。同時,專家還說到,不管是野生還是人工培育,如此巨大的靈芝出現在南充,都是有文字記錄以來的第一次。
2014-08-28 河北現150斤重野靈芝:直徑1.38米 有12層
河北發現直徑超1.3米野生靈芝
河北發現直徑超1.3米野生靈芝河北發現直徑超1.3米野生靈芝
雲芝是靈芝中的上品。新華網石家莊8月28日電“河北發現直徑超1.3米野生靈芝 重逾百斤” :
河北省民眾藝術館職工崔聯平,在河北平山縣太行山深處意外發現一棵直徑達1.38米、重量約150斤的野生靈芝。專家鑑定後表示,這棵靈芝是靈芝中的上品雲芝,如此碩大的雲芝在我國北方相當罕見。
2014-10-08 越南發現1.7米長巨型靈芝 重達220公斤
越南發現1.7米長巨型靈芝
越南發現1.7米長巨型靈芝越南發現1.7米長巨型靈芝
東南亞也有發現,例如,2014-10-08媒體報導“越南發現1.7米長巨型靈芝 重達220公斤”:
國際線上專稿:據越南《青年報》10月7日報導,越南中部多樂省(DakLak)日前發現一重達220公斤的巨型靈芝,引來當地民眾圍觀。
2015年1月5日廣西賀州現巨型野生靈芝 直徑107厘米重達14斤
2015年1月5日,廣西賀州,土特產店老闆韋芳寧在店裡展示巨型野生赤芝。該靈芝呈橢圓形,最大直徑為107厘米,重達14.89斤。
廣西賀州現巨型野生靈芝廣西賀州現巨型野生靈芝
廣西賀州現巨型野生靈芝

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