巧炸薯條是一道美食。
基本介紹
- 中文名：巧炸薯條
- 分類：小吃，零食，土豆
- 主要食材：土豆，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
鹽 |
番茄醬 |
做法
1. 將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用 |  |
2. 將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，然後放入冰櫃中冷凍，凍硬後隨吃隨炸 |  |
3. 鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可 |  |
巧炸薯條
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