工程人體測量學（engineering anthropometry）是指人體測量學重要分支。旨在研究用科學方法測量人體各類參量，並將測量結果套用於工業產品設計，以確保其適用於人的使用。基本內容包括兩方面：（1）從工程設計的觀點探討人體測量方法；（2）研究將人體測量結果套用於工程設計的方法與步驟。隨工業技術的發展而發展起來。第二次世界大戰期間，許多軍用產品由於設計不當在使用中經常引起人員與設備損失的事故，這使人們認識到利用工程人體測量結果設計產品的必要性。戰後，工業生產的迅速發展使人們進一步認識到在機器、控制室和航空器等設計中不能不考慮人的因素，它促使設計人員不得不去把握有關人體測量的方法及其套用。工程人體測量涉及的人體參數主要有人體各部位尺寸、體表面積、軀體重心、活動範圍、力量、耐力、活動慣性、人體肌肉骨骼的伸縮性及抗負荷性和抗加速度能力、人的心肺功能等。
早期的人體測量數據在工程設計中的套用主要以人體靜態參量的測量結果為依據。但對於複雜多變的人機系統來說，更需要動態人體測量的參數。動態人體測量是指測量人體各部位在三維系統中的相對空間關係以及動態變化數據。人體測量的結果因測量的人體姿勢和採用的基準點等的不同而異。最常用的工程人體測量姿勢多取坐姿和立姿。測量中最常用的基準面有正中矢狀面、矢狀面、額狀面、水平面、眼耳平面等。最常採用的測量方法為儀器測量法和主觀評定法。人體測量的研究與套用必須考慮人體參量的變異性和總體特定性。變異性指每個參量受遺傳、營養、氣候、社會環境等多重因素的影響而發生差異。不同人種、不同民族和不同地區的人體測量值往往顯示出明顯的差異。總體特定性指對所選定的人員群體來說，測量值遵循某種分布規律（如常態分配），有一定的確定性。變異性決定了人體測量的必要性，而總體特定性則表明了人體測量的可能性。人體測量的研究和套用還應妥善處理滿足度與設計界限值的關係問題。為使設計的產品滿足較多人的需要，設計界限應定得寬鬆些（如取第95百分位數據）；若設計的產品需保證特定少數個體的有效使用，則設計界限應定得嚴緊些（如第5百分位數據）。工程人體測量學已在工作空間的設計與評價、人體工作能力的評價以及工業產品的適用性評價等許多方面得到了套用。計算機技術的發展使研究者容易通過工程人體測量建立人體模型。這使許多有關工程人體測量的套用研究可在模擬的人一機一環境系統中進行。
