川味煮是以紫燕夫妻肺片、豆芽為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：川味煮
- 分類：川菜，煮
- 主要食材：紫燕夫妻肺片，豆芽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紫燕夫妻肺片 | 一份 |
豆芽 | 適當 |
鮮筍 | 適當 |
金針菇 | 適當 |
花椒 | 若干 |
做法
1. 鮮筍熱水煮下去澀！用冷水冷卻！ |  |
3. 豆芽選擇大的黃豆芽容易入味口感很好！金針菇我這裡用的是乾的！當然有新鮮的更好！將！筍！金針菇！豆芽放在一起～ |  |
5. 成品川味水煮是不是很有食慾 |  |
川味煮
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