山蘿蔔(山蘿蔔)

山蘿蔔，一種包括多達100種全年或一年生香草類植物的名字。來自歐洲、非洲和亞洲的山蘿蔔花草繁茂，其高度則在一英尺（30厘米）到四英尺（120厘米）之間。它們球狀的花可以有3英寸（7.5厘米）寬。山蘿蔔又長又細的雄蕊從花朵中央向外伸展，頗似針墊（pincushion）。山蘿蔔也被稱為針墊花（pincushion flower）和凌晨新娘（morning bride）。

基本介紹

• 中文學名：山蘿蔔
• 別稱：針墊花
• 界：植物界
• 目：川續斷目
• 科：川續斷科
• 屬：山蘿蔔屬

簡介

山蘿蔔 scabious

亦作scabiosa。

川續斷科山蘿蔔屬約100種

一年或多年生草本植物統稱。原產於歐亞大陸溫帶、地中海地區和東非山地。有些為重要的園藝花卉，包括南歐的一年生針插花（S. atropurpurea），亦稱紫盆花、甜山蘿蔔、圓山蘿蔔或輪鋒菊。

所有的植株均有基生葉蓮座狀，莖生葉亦多。頭狀花序，邊花較大有的為雌花；總苞葉狀。鬼咬山蘿蔔為驟斷屬植物（參閱bluebonnet）。

川續斷目(Dipsacales)川續斷科(Dipsacaceae)山蘿蔔屬(Scabiosa,亦稱藍盆花屬)植物，約100種，一年或多年生草本，原產於歐亞大陸溫帶、地中海地區和東非山地，有些為重要的園藝花卉。基生葉蓮座狀，莖生葉亦多。頭狀花序，花小，數多，多為兩性，花冠5裂，邊花較大有的為雌花；總苞葉狀。針插花(S. atropurpurea, 即紫盆花、甜山蘿蔔、圓山蘿蔔、輪鋒菊)一年生，高約1公尺(3呎)，基生葉深裂，莖生葉羽狀；花序直徑5公分(2吋)；花芳香，白色、玫瑰色、深紅色、藍色或深褐紫色；原產歐洲南部。小山蘿蔔(S. columbaria, 即鴿狀山蘿蔔)多年生，高60公分(23.6吋)；基生葉長卵形，齒裂，莖生葉深裂，花序直徑3.5公分，花鮮藍色；原產於歐亞大陸和非洲。高加索輪鋒菊(S. caucasica)多年生，高75公分(29.5吋)； 基生葉狹窄、全緣，莖生葉深裂；花序直徑達8公分，花鮮藍色；原產於歐洲東南部。鬼咬山蘿蔔為川續斷科驟斷屬(Succisa)植物。

詳情

‧學 名：	Scabiosa lacerifolia Hayata
‧科 名：	續斷科(Dipsacaceae)山蘿蔔屬(Scabiosa)
‧別 名：	高山山蘿蔔、台灣藍盆花(大陸)
‧原產地：	台灣固有種
‧分布：	生長於台灣全島高海拔 2,500~3,900 公尺的高山上；以南湖中央尖山、大霸尖山、雪山、玉山、關山、秀姑巒山、馬勃拉斯山、向陽山、合歡山主峰山頂及東峰避風向陽處最為常見。
‧用 途：	1.尚未開發利用：在高山上由於水份與養份都缺乏，植物的根部只好往土壤層侵入，使主根愈深入愈大，因此限制了支根的生長，形成狀似蘿蔔的根部；山蘿蔔就是此根部粗大的一種植物，可惜比平地的蘿蔔略為遜色，而且木質部太多，故不能食用。
‧莖：	多年生草本，莖直立，根甚長，呈棒狀，高 10~20 公分。
‧葉：	葉長於根的上部，為線狀披針形，長 10~14 公分，寬 5~9 公分，有不明顯的羽狀裂或呈撕裂狀，偶亦呈鈍鋸齒狀、紙質，先端漸尖，基部狹而無柄，表面呈有光澤的綠色，背面略帶白粉狀。
‧花：	花大，淡紫色，長於花莖先端，呈頭狀花序排列；花莖抽自於葉叢，直立，上面生有白色絨毛，長 10~20 公分；總苞片排成 3 列，革質、離生，近似披針形，長 1.5~2 公分，寬 0.2~0.3 公分，先端鈍；花萼小，先端有 5 條細毛狀的裂片；花冠長 1.5~2 公分，2 唇裂，5 裂，裂片不整齊，下唇裂片較大，先端鈍；雄蕊 4 枚，花柱細長，線形，光滑或略有毛茸；七月中旬至九月上旬為其開花期。
‧果：	果實為瘦果，卵形，長 0.3~0.5 公分，包圍在總苞內，先端有殘存的花萼。果實於八月中旬至十月中旬成熟。
‧特徵：	高山山蘿蔔為多年生草本，屬於陽性植物，莖直立，性喜近鋒頂的岩屑地或岩原上；對土壤需求性不高，但需要長時間的陽光照射，以東南、西南及南向的山坡地最適宜；根甚長，呈棒狀，高 10~20 公分。葉對生，半抱莖，基生葉線狀披針形，羽狀淺裂至撕裂，無托葉，葉長 5~12 公分，寬 0.5~0.6 公分，莖生葉長 0.4~0.5 公分。花小，兩性，密集成頭狀花序，花序具一長 5~6 公分柄；總苞片 3 列，草質；苞片線狀披針形；小總苞 4 角形，4~5 裂；萼剛毛狀，與子房合生；花冠 5 裂；雄蕊 4，生於花冠筒上，與花冠裂片互生；子房下位。瘦果，由具 8 稜及被微毛之小總苞包被。