山城步道，重慶掌邦食品有限公司核心戰略火鍋品牌。山城步道秉承一生做好一件事的品牌理念，山城步道依循全球化發展目標，堅持可持續性發展理念，立足於地道陸派火鍋創始人的自然優勢，全心致力於火鍋產業發展規模不斷擴大以及發展深度的不斷探索，藉助不斷創新研發增加產品附加值，以及大力扶持火鍋創業者增強品牌影響力，形成了以火鍋產業為基準、全領域縱深發展的品牌經營。
基本介紹
- 中文名：山城步道
- 所屬公司 ：重慶掌邦食品有限公司
- 註冊號：22920755
簡介,品牌定位,品牌使命,品牌願景,品牌目標,品牌起源,品牌特色,品牌經營,
簡介
山城步道總部位於重慶，是一家集火鍋產業鏈上食材研發、生產、定製、配送、批發、餐飲管理、餐飲文化研究、餐飲文化推廣、食品加工技術諮詢和技術開發於一體的綜合性火鍋品牌。山城步道依託濃郁的重慶老火鍋文化底蘊，將古法傳承的核心研發技藝與現代化生產工藝相結合，研製開發各種重慶老火鍋底料、麻辣燙底料、串串香底料、魚調料、火鍋雞精、調味粉、火鍋香油等火鍋產業配套調味料，有研發團隊和標準化的體系，為各餐飲公司、火鍋店、串串香店、魚館等大中小型餐飲企業提供一站式火鍋底料及原輔食材的配套產品供應。
品牌定位
山城步道，致力於重慶火鍋名片、中國品牌、世界名牌，以中端價格、高端品位為全球消費者帶去地道重慶火鍋體驗，賦予餐飲美食更多樂趣新鮮。
品牌使命
弘揚百年火鍋文化，連線全球餐飲夢想。
品牌願景
讓火鍋走向全球，讓百年走向永恆。
品牌目標
致力打造百年品牌，邁進產業第一陣營。
品牌起源
山城步道，始於清末年間，由穿梭於茶馬古道上的馬幫——馮氏一族創立，伴隨著馬幫走南闖北的腳步，山城步道得以深入多個國家及數十個地區，吸收天南地北眾家之所長，並在機緣巧合中摸索、嘗試各類當地原材料及餐飲習慣，在不斷融合與深入探索中，凝聚出包含三百餘種香辛料、可根據食客需求千變萬化的獨家馮氏秘方。
品牌特色
山城步道的火鍋底料，麻、辣、鮮、香、辛，自百年前便堅持只選用鮮嫩小牛所釀製的牛油，保證底料的鮮香口感。
品牌經營
山城步道以誠信立業，堅決選用好食材，堅持嚴格把控每一道生產、運營發展流程。為能真正讓質量把控在自己手中，山城步道集團以先鋒眼光與破釜沉舟的胸襟邁入農業領域，在貴州省兩個貧困縣內，分別建立起規模龐大的朝天椒種植基地
山城步道搭建起優質上游直供平台、完善好中端底料秘制配方，深入打通下游產業鏈，以品牌直營加盟的方式在世界範圍內全面布局。
