尖椒火腿腸

尖椒火腿腸的主料是青椒4個，火腿腸2根，屬於家常菜系列，葷菜。

基本介紹

• 中文名：尖椒火腿腸
• 主要食材：青椒，火腿
• 分類：家常菜，葷菜
• 飲食文化：家常菜系列

食材明細

主料： 青椒4個 火腿腸2根

配料： 蔥適量

輔料： 鹽適量

製作步驟

1. 青椒洗淨切斜段

2. 火腿腸也斜著切片

3. 蔥切蔥花

4. 底鍋熱油爆香蔥花

5. 放入青椒段翻炒片刻

6. 再放入火腿腸片炒勻

7. 出鍋前加鹽調味即可