小雞酥

小雞酥，是浙江杭州小吃。製作時主要原料為精麵粉、沙拉油、豆沙。

基本介紹

• 中文名：小雞酥
• 屬於：風味小吃
• 產地：杭州
• 特點：形似小雞

做法

首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。

評價

出品之小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。