基本介紹
- 中文名：小蔥老薑湯
- 原料：姜3片,紅糖15克,蔥2根
- 製法：將香蔥,老薑分別沖洗放入小鍋
- 特點：羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味
[製法]將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點]羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒
所含營養:小蔥老薑湯所含營養素，此數據只是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。
熱量
84.65 千卡 蛋白質
.52 克 脂肪
0.11 克 碳水化合物
20.82 克 善食纖維
0.42 克 維生素A
29.4 微克 胡蘿蔔素
176.5 微克 硫胺素
0.01 毫克 核黃素
0.01 毫克 尼克酸
0.18 毫克 維生素C
4.4 毫克 維生素E
0.1 毫克 鈣
47.15 毫克 磷
8.65 毫克 鉀
91.35 毫克 鈉
6.48 毫克 鎂
16.6 毫克 鐵
.77 毫克 鋅
0.16 毫克 銅
0.05 毫克 錳
0.25 毫克 硒
1.08 微克
