小炒豆角絲是一道美食，主要食材有瘦肉、豆角等。 基本介紹 中文名：小炒豆角絲分類：家常菜主要食材：瘦肉，豆角工藝：炒輔料：尖椒，蔥，蒜 做法1.瘦肉，豆角，尖椒都切絲，蔥蒜切末2.鍋里加油，油熱後下肉絲，待肉絲變色後下蔥末和豆角絲，大火翻炒，豆角絲炒軟後下尖椒絲，最後加鹽和蒜末翻兩下即可。
