小炒茭白是以瘦肉、茭白為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：小炒茭白
- 主要食材：瘦肉，茭白
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 適量 |
茭白 | 4顆 |
小蔥 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔬菜精 | 適量 |
做法
1. 瘦肉切薄片醃製。 |
2. 茭白切片 |
3. 肉片爆炒，盛入碗裡，余油乾煸茭白倒入肉片一起加入調料拌抄均勻，撒入小蔥起鍋。 |
小炒茭白
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