基本介紹
- 中文名：小瀧膠
- 主要原料：阿膠，核桃仁，黑芝麻，冰糖，黃酒，玫瑰粉，枸杞
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：補血，養氣，和胃養肝，固元潤燥
- 適宜人群：女士，男士，孕、產婦，中老年人，兒童青少年，失眠人群，亞健康人群，術後人群
- 副作用：女士食用不當可能導致的後果
簡介,歷史,所用原料,做法,組方解析,適用人群,
簡介
歷史
清朝光緒年間，老濟南府有一村落家家戶戶、世世代代用驢皮熬制阿膠，名曰：瀧膠莊，而其中又以黑七瀧膠鋪所熬制阿膠最為正宗，小瀧膠的熬膠秘方即源於此。電視劇《大宅門》曾將這一熬膠盛景進一步還原。小瀧膠曾在中國養生歷史上留下過很多值得珍藏的秘方！
所用原料
阿膠，核桃仁，黑芝麻，冰糖，黃酒，玫瑰粉，枸杞等
做法
採用小鍋小火慢熬，這樣更能精準的控制火候，小瀧膠一直堅持採用小鍋熬制，為的就是保證阿膠糕的口感地道正宗，堅持一鍋不超過4斤。
組方解析
阿膠：補血、養氣、固元、潤燥
性味甘，平。歸肺、肝、腎經。補血，止血，滋陰潤燥。用於血虛萎黃，眩暈，心悸、多種出血證、陰虛證及燥證。
核桃仁：固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、治陽痿遺精、腎虛失眠
黑芝麻：補腎、潤五臟、增加雌性激素與精子濃度及活力、提高生育能力
性味甘，平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。
冰糖：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰
性味甘，溫。入心、脾經。補心安神，養血益脾。有溫補、豐胸、安眠、補血的功效。
黃酒：舒筋活血、抗衰老、增進食慾
性味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。
平陰玫瑰：和胃養肝，美顏護膚、調節內分泌、清除自由基、淡化色斑，並且能消除疲勞、緩解腰酸背痛，改善體質
生長於玫瑰之鄉—山東平陰。性質溫和，養護肝臟，促進肝臟造血，同時調理肝鬱等問題。玫瑰的味道清香幽雅，能舒緩人的情緒、紓解抑鬱、同時玫瑰花還能夠促進新陳代謝，有效去除胃腸道的油脂，從而達到減肥的目的。（此原料僅限在玫瑰型阿膠糕中添加）
寧夏枸杞：補氣強精、滋補肝腎、抗疲勞、調節血脂血糖、抵制脂肪肝
枸杞盛產地——寧夏枸杞。具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、養護腎臟、提高人體免疫功能等作用。現代藥理學研究證實枸杞可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用
適用人群
女士——氣血雙補 調經潤膚 美容養顏
男士——滋補肝腎 抗疲勞 改善痛風
孕、產婦——補氣養血 保胎安胎 趕走月子病（產後20天即可服用）
中老年人——改善體質 增強免疫力 強筋健骨
兒童青少年——增強體質 促進大腦發育 變得更聰明（8歲以上兒童的最佳選擇）
失眠人群——改善五臟供血功能 從根本上解決失眠
亞健康人群——緩解疲勞 增強抵抗力
術後人群——促進體質快速恢復
