小孩酥糖

小孩酥糖

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品。

在1980年獲得(江蘇)省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。

基本介紹

  • 中文名:小孩酥糖
  • 別稱:小孩酥、小兒酥、小兒酥糖
  • 主要原料:花生,芝麻,白砂糖或葡萄糖
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:補充人體的糖分、蛋白質等
  • 適宜人群:老少皆宜之佳品
  • 特點:香、酥、脆、甜
  • 起源:清朝乾隆年間
  • 產地徐州
傳說,品牌,產品特色,食用說明,產品說明,營養,做法,

傳說

楚漢時期,虞姬愛吃甜食,霸王項羽為博得紅顏一笑,四處尋找甜食。一日偶遇一老漢,老漢奉送一物,此物入口即酥,甜而不膩,虞姬吃後開懷大笑,讚不絕口,後來此物被封為“貢糖”,也就是今天的“小孩酥”。

品牌

徐州特產小孩酥是清朝乾隆年間的傳統食品,其特點是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品,現經公司製糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創新,使之重新問世。 “黑貓牌”小孩酥糖,以其獨特的風味,優良的品質,榮獲中國首屆食品博覽會金獎、全國首屆婦女兒童用品食品博覽會金獎、江蘇省科技人員新產品獎、首屆新加坡國際名優博覽會金獎,受到高度評價。

產品特色

酥脆可口,香氣馥郁,回味無窮。老少皆宜,更是饋贈的名優佳品。

食用說明

拆卡包裝後直接食用。

產品說明

  1. 配料:優質花生、白砂糖、葡萄糖。
產品規格:淨含量:450g/袋
標準代號:SB/T10019-92
保質期:六個月,(本品保證最新產品,沒有質量之憂)。

營養

“小孩酥糖”雖沒有外國朱古力糖的那種苦甜味,白白騰騰形似但也不失中國傳統糖果的酥香,不僅包含了中國的傳統作法,也蘊含了現代工藝,所以別有一番風味,倍受人們青睞。剝開糖紙,便露出乳白色的糖果,有點兒奶油糖的感受,或薄荷糖,可一嘗卻都不像,整個糖果形似一個白白胖胖的小孩,真是名副其實。咬開糖果,便露出裡面淡黃色的糖仁,此糖仁是由芝麻、花生、白砂糖等多種原料混合而成,常吃可補充人體中的糖分、蛋白質、維生素等各種微量元素,老少皆宜。嘗一下,香甜可口,脆生生的,真是咬一口直叫脆,吃一口滿口香, 這就是小孩酥糖別有一番風味之處!

做法

小孩酥糖的製作方法也十分獨特。首先要把花生、芝麻等各種原料碾碎混合然後將白砂糖加工成乳白色,將做好的糖仁包容起來,放進小孩形狀的製糖機內,凝固後,小孩酥糖便做好了。

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