寶寶的營養與食譜

寶寶的營養與食譜

《寶寶的營養與食譜》是2002年農村讀物出版社出版的圖書,作者是魏靜心。

基本介紹

  • 書名:寶寶的營養與食譜
  • ISBN:750483508
  • 定價:7.5
  • 出版社:農村讀物出版社
  • 出版時間:2002-01-01
基本信息,簡介,目錄,

基本信息

書名:寶寶的營養與食譜
圖書編號:1891660
出版社:農村讀物出版社
定價:7.5
ISBN:750483508
作者:魏靜心
出版日期:2002-01-01
版次: 1

簡介

隨著嬰兒的一聲啼哭,一個幼小的生命來到了人世間。雖然,他對這個世界一無所知,但他卻有天生的本能——吸吮與覓食。從此刻開始,怎樣讓寶寶吃飽、吃好,就成了年輕父母們面臨的重大問題。
寶寶一天一天長大,每一天都會有新的問題出現:應該餵什麼?餵多少合適?怎樣餵才能使寶寶更健康、聰明和活潑?——都是剛做了爸爸媽媽們迫切要了解的。
為什麼在目前物質生活極大豐富的情況下,仍有那么多的寶寶存在著不同程度的貧血、缺鋅、肥胖,甚至發生營養不良和以往多發於成人身上的疾病?營養專家們認為,這些營養性疾病的發生多與獐的不良飲食習慣及不合理的膳食結構密切相關。
北京兒童醫院專門從事兒童營養的專家和技術人員為給年輕的父母們提供一些實用、可操作的餵養方案,根據多年的實踐經驗編寫了本書,回答了年輕父母在嬰幼兒營養與餵養問題上面臨的各種問題。

目錄

寶寶的營養需求
蛋白質——生命的基礎
脂肪——生命活動的動力
碳水化合物——生命能量的來源
富含維生素的食物
礦物質——人體的枝幹
寶寶最易缺乏的微量元素
富含礦物質的食物
穀類食物的營養
豆類食物的營養
薯類食物的營養
肉類食物的營養
水產類食物的營養
蛋類食物的營養
乳類食物的營養
各種蔬菜的營養
各種水果的營養
油脂類食物的營養
嬰幼兒期的餵養
幼兒期(1——3)
好吃坊
寶寶生病時的營養餐
專家答疑
警示篇
附錄

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