《寶寶最愛的益智長高食譜》以科學、合理、多樣化的食物為最佳益智長高食譜，從最初的用料選擇到烹調做法、食譜功效都逐一闡明，為寶寶提供了正確的健腦、長高的食補方法，有助於寶寶健腦、長高同步進行，使他們擁有良好的思維能力，擁有強壯的身體，擁有一個美好的未來！
基本介紹
- 書名：寶寶最愛的益智長高食譜
- 出版社：機械工業出版社
- 頁數：179頁
- 開本：16
- 品牌：機械工業出版社
- 作者：岳曉燕 陶紅亮
- 出版日期：2013年11月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787111440574
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《寶寶最愛的益智長高食譜》講述了在生命的旅途中，也許什麼都可等待，唯獨寶寶成長期的健腦、長高是不可等待的。如果錯過這個時期，留給父母的將是終生遺憾，無法以任何方式彌補。可想而知，讓寶寶擁有一個聰明的大腦、健康的身體是多么的重要。
作者簡介
岳曉燕，副主任醫師。擅長兒童生長發育評估、智力檢測、聽力篩查、營養保健指導及兒科、耳鼻喉科常見病、多發病的診斷和治療。
陶紅亮，孕產育兒作家。近年來，致力於孕產育兒類圖書研究及創作，相繼出版了一系列孕產育兒著作，如《上班族寶寶科學餵養240個細節》《媽媽最常問的1000個育兒問題》等。
陶紅亮，孕產育兒作家。近年來，致力於孕產育兒類圖書研究及創作，相繼出版了一系列孕產育兒著作，如《上班族寶寶科學餵養240個細節》《媽媽最常問的1000個育兒問題》等。
圖書目錄
第一章
健康的守護神：葉酸
腦神經發育的代表：牛磺酸
提升記憶力：卵磷脂
維持大腦神經系統：碳水化合物
兒童成長的能量：脂肪
智力發展的關鍵元素：蛋白質
神經和心肌的團隊：B族維生素
牙齒、骨骼發育的首選：維生素A
提高免疫力：維生素C
健骨骼、長高的原動力：維生素D
機體維護師：維生素E
促進腦神經組織的傳導者：鈣
人體最佳造血劑：鐵
智力的水平支柱：碘
生長發育的促進者：鋅
對抗自由基的武器：硒
人體的生命元素：鉀
思維的元素：磷
第二章
牛奶
雞蛋
荔枝
芹菜
花菜
核桃
山藥
黑木耳
芝麻
蘋果
蝦
葡萄
桑葚
胡蘿蔔
楊桃
大蒜
獼猴桃
洋蔥
草莓
西紅柿
檸檬
菠菜
龍眼
金針菇
松子
銀耳
生薑
香蕉
花椰菜
花生
棗
鳳梨
杏仁
牡蠣
不宜常吃的食物
橘子
濃茶
果凍
鹹魚
泡泡糖
人參
爆米花
罐頭
速食麵
可樂飲料
朱古力
烤肉
第三章
葡萄乾釀蘋果
玉米燴飯
四喜蘋果
芸豆糕
豆豉雞丁炒麵
八寶千層發糕
赤豆糕
鮮蝦蛋餃
乾蒸蓮子
清湯銀絲面
三色花蕊卷
胡蘿蔔餅
玉米面絲糕
水晶鱔魚餅
萵筍素餃
蓮藕香餃
香蕉南瓜餅
五彩拉麵
什錦蒸餃
香煎蔬菜餅
生煎羊肉包
櫻桃三鮮包
絲瓜肉餃
菠菜銀魚面
蝦皮豆腐蛋餅
白菜蒸蛋卷
豌豆包
椰蓉豆沙卷
黃金玉米餅
麵包蘋果布丁
什錦包飯
鮮蝦生煎餃
香煎牛肉豆腐餅
五穀雜糧及堅果類
黃豆排骨湯
健腦核桃粥
養生糙米漿
豇豆小米粥
糙米飯糰
芝麻甜豆
杏仁豆腐
豌豆翡翠
花生燉豬蹄
魚乾拌花生
香蕉芝麻餅
鮮芹糯米粥
黃豆燜雞翅
蛋黃甜豆
糖醋黃豆芽
麻婆豆腐
杏仁鬆餅
澆汁豆腐餅
三絲拌豆芽
紅糖綠豆沙
紅豆糯米餅
木耳核桃煲豆腐
腰果香蝦仁
板栗燜排骨
南瓜五仁煲
花生豆沙糯米球
果仁糖包
紅薯蒸板栗
榛子粥
花生蛋餅
蒜蓉香菇黑豆
什錦豆腐腦
蜜汁豌豆
綠豆荷香粥
花生芝麻糊0
乳製品類
薑汁撞奶
牛奶燉蛋
火腿乳酪卷
鳳凰奶
牛奶荷包蛋
什錦杏仁奶凍
奶香紅棗飯
草莓奶露
山藥芝麻奶糊
奶味軟餅
奶湯小排骨
布丁麵包
奶香鱖魚
牛奶吐司
牛奶玉米脆
奶香土豆餅
奶香澆汁鴨
奶香蛋松
乳酪葡萄烤麵皮
奶汁雞卷
什錦乳酪蛋卷
菠菜牛奶粥
南瓜牛奶粥
香蕉奶粥
奶香蘑菇牛肉麵
牛奶檸檬魚
奶油豆腐
蛋類
烏龍麵蒸蛋
銀耳鵪鶉蛋
番茄炒蛋片
雞蛋土豆卷
水炒蛋三明治
小米蛋奶粥
四寶蛋卷
澆汁番茄蛋
鹽蛋蒸豆腐
雞蛋黑米粥
茭白炒雞蛋
肉末銀魚蒸蛋
三鮮雞蛋燉豆腐
小米蛋奶核桃粥
芋頭雞蛋粥
雙色蒸蛋黃
四色炒蛋
牛肉豆蛋
百合柿餅煲鴿蛋
魚丁蒸蛋
魚肉蛋餅
水產類
清燉鯉魚
老醋蜇頭
紅燒小鱖魚
彩椒墨魚
炒桂花魚肚
花椰菜炒鮮魷
清蒸比目魚
清蒸帶魚
美味茶香蝦
金針鱔絲
糖醋魚脯
砂鍋花鰱魚頭
金銀鮭魚絲卷
鱔魚餃子
元氣烤鰻魚
荷包蝦
涼拌海米裙帶菜
客家小炒
蝦皮白菜餅
黃瓜海蜇皮
海帶燉肉
草魚躍生菜
雙椒鱔魚
蝦皮燒冬瓜
肉類
荷香糯米骨
鵪鶉蛋燒小排
竹筍炒臘肉
小炒豬肝
豉汁鳳爪
蒜泥白肉
拌肚尖花
五香牛肉
五香扒牛舌
板栗燒雞
豬肝燴飯
五香兔肉
香酥腰果排
蒸豬蹄
鐵板黑椒牛仔骨
鳳梨肉丸
青豆牛肉堡
紅玉雞塊飯
肉末燒茄子
番茄蛋花蒸羊肉
雞肝粥
澆汁絲瓜釀肉
雙菇燴兔絲
香炒雞藕絲
羊肝炒飯
平菇牛肉片
素菜類
松仁玉米
蒜泥黃瓜
剁椒蒸芋頭
蜜汁蓮藕
小蔥拌豆腐
西芹百合炒腰果
小炒絲瓜
西紅柿炒蛋
清炒土豆絲
鮑汁白靈菇
茄子豆角
清炒萵筍絲
大蔥燒木耳
拌胡蘿蔔絲
紅燜蒜苗
翡翠炒飯
涼拌白菜心
涼拌菠菜
油菜炒玉米
青白世界
青椒香乾
金針燴油菜
紅心金髮海帶絲
三色絲瓜條
什錦香黃瓜
綠葉香乾
湯羹類
豬骨玉米湯
豬肉湯
黃豆燉豬蹄湯
香菜魚片皮蛋湯
排骨藕湯
蛋黃菜花湯
蝦仁豆花羹
蘑菇蛤蜊羹
菠菜豬血湯
蛋絲海帶豆腐湯
玉竹核桃羊肉湯
八寶果羹湯
裙帶豆腐湯
鴨蛋肉湯
三色鴿蛋湯
四色補鈣湯
山珍益智湯
紅棗雙蓮湯
梨絲豆腐火腿湯
豆沙蘋果羹
銀耳西瓜羹
冬瓜三鮮湯
什錦疙瘩湯
酸菜豬血湯
豆腐魚乾湯
南瓜綠豆湯
蓮子紅豆湯
果汁類
蘋果胡蘿蔔汁
柳橙汁
桑葚汁
木瓜汁
紅棗汁
金橘汁
香蕉汁
香瓜汁
獼猴桃汁
葡萄汁
哈密瓜汁
核桃汁
白蘿蔔梨汁
胡蘿蔔山楂汁
番茄芹菜汁
銀芽胡蘿蔔汁
胡蘿蔔火龍果汁
花菜汁
西紅柿汁
冰糖蘿蔔汁
黃瓜獼猴桃汁
鮮橘汁
鮮榨西紅柿汁
檸檬汁
健康的守護神：葉酸
腦神經發育的代表：牛磺酸
提升記憶力：卵磷脂
維持大腦神經系統：碳水化合物
兒童成長的能量：脂肪
智力發展的關鍵元素：蛋白質
神經和心肌的團隊：B族維生素
牙齒、骨骼發育的首選：維生素A
提高免疫力：維生素C
健骨骼、長高的原動力：維生素D
機體維護師：維生素E
促進腦神經組織的傳導者：鈣
人體最佳造血劑：鐵
智力的水平支柱：碘
生長發育的促進者：鋅
對抗自由基的武器：硒
人體的生命元素：鉀
思維的元素：磷
第二章
牛奶
雞蛋
荔枝
芹菜
花菜
核桃
山藥
黑木耳
芝麻
蘋果
蝦
葡萄
桑葚
胡蘿蔔
楊桃
大蒜
獼猴桃
洋蔥
草莓
西紅柿
檸檬
菠菜
龍眼
金針菇
松子
銀耳
生薑
香蕉
花椰菜
花生
棗
鳳梨
杏仁
牡蠣
不宜常吃的食物
橘子
濃茶
果凍
鹹魚
泡泡糖
人參
爆米花
罐頭
速食麵
可樂飲料
朱古力
烤肉
第三章
葡萄乾釀蘋果
玉米燴飯
四喜蘋果
芸豆糕
豆豉雞丁炒麵
八寶千層發糕
赤豆糕
鮮蝦蛋餃
乾蒸蓮子
清湯銀絲面
三色花蕊卷
胡蘿蔔餅
玉米面絲糕
水晶鱔魚餅
萵筍素餃
蓮藕香餃
香蕉南瓜餅
五彩拉麵
什錦蒸餃
香煎蔬菜餅
生煎羊肉包
櫻桃三鮮包
絲瓜肉餃
菠菜銀魚面
蝦皮豆腐蛋餅
白菜蒸蛋卷
豌豆包
椰蓉豆沙卷
黃金玉米餅
麵包蘋果布丁
什錦包飯
鮮蝦生煎餃
香煎牛肉豆腐餅
五穀雜糧及堅果類
黃豆排骨湯
健腦核桃粥
養生糙米漿
豇豆小米粥
糙米飯糰
芝麻甜豆
杏仁豆腐
豌豆翡翠
花生燉豬蹄
魚乾拌花生
香蕉芝麻餅
鮮芹糯米粥
黃豆燜雞翅
蛋黃甜豆
糖醋黃豆芽
麻婆豆腐
杏仁鬆餅
澆汁豆腐餅
三絲拌豆芽
紅糖綠豆沙
紅豆糯米餅
木耳核桃煲豆腐
腰果香蝦仁
板栗燜排骨
南瓜五仁煲
花生豆沙糯米球
果仁糖包
紅薯蒸板栗
榛子粥
花生蛋餅
蒜蓉香菇黑豆
什錦豆腐腦
蜜汁豌豆
綠豆荷香粥
花生芝麻糊0
乳製品類
薑汁撞奶
牛奶燉蛋
火腿乳酪卷
鳳凰奶
牛奶荷包蛋
什錦杏仁奶凍
奶香紅棗飯
草莓奶露
山藥芝麻奶糊
奶味軟餅
奶湯小排骨
布丁麵包
奶香鱖魚
牛奶吐司
牛奶玉米脆
奶香土豆餅
奶香澆汁鴨
奶香蛋松
乳酪葡萄烤麵皮
奶汁雞卷
什錦乳酪蛋卷
菠菜牛奶粥
南瓜牛奶粥
香蕉奶粥
奶香蘑菇牛肉麵
牛奶檸檬魚
奶油豆腐
蛋類
烏龍麵蒸蛋
銀耳鵪鶉蛋
番茄炒蛋片
雞蛋土豆卷
水炒蛋三明治
小米蛋奶粥
四寶蛋卷
澆汁番茄蛋
鹽蛋蒸豆腐
雞蛋黑米粥
茭白炒雞蛋
肉末銀魚蒸蛋
三鮮雞蛋燉豆腐
小米蛋奶核桃粥
芋頭雞蛋粥
雙色蒸蛋黃
四色炒蛋
牛肉豆蛋
百合柿餅煲鴿蛋
魚丁蒸蛋
魚肉蛋餅
水產類
清燉鯉魚
老醋蜇頭
紅燒小鱖魚
彩椒墨魚
炒桂花魚肚
花椰菜炒鮮魷
清蒸比目魚
清蒸帶魚
美味茶香蝦
金針鱔絲
糖醋魚脯
砂鍋花鰱魚頭
金銀鮭魚絲卷
鱔魚餃子
元氣烤鰻魚
荷包蝦
涼拌海米裙帶菜
客家小炒
蝦皮白菜餅
黃瓜海蜇皮
海帶燉肉
草魚躍生菜
雙椒鱔魚
蝦皮燒冬瓜
肉類
荷香糯米骨
鵪鶉蛋燒小排
竹筍炒臘肉
小炒豬肝
豉汁鳳爪
蒜泥白肉
拌肚尖花
五香牛肉
五香扒牛舌
板栗燒雞
豬肝燴飯
五香兔肉
香酥腰果排
蒸豬蹄
鐵板黑椒牛仔骨
鳳梨肉丸
青豆牛肉堡
紅玉雞塊飯
肉末燒茄子
番茄蛋花蒸羊肉
雞肝粥
澆汁絲瓜釀肉
雙菇燴兔絲
香炒雞藕絲
羊肝炒飯
平菇牛肉片
素菜類
松仁玉米
蒜泥黃瓜
剁椒蒸芋頭
蜜汁蓮藕
小蔥拌豆腐
西芹百合炒腰果
小炒絲瓜
西紅柿炒蛋
清炒土豆絲
鮑汁白靈菇
茄子豆角
清炒萵筍絲
大蔥燒木耳
拌胡蘿蔔絲
紅燜蒜苗
翡翠炒飯
涼拌白菜心
涼拌菠菜
油菜炒玉米
青白世界
青椒香乾
金針燴油菜
紅心金髮海帶絲
三色絲瓜條
什錦香黃瓜
綠葉香乾
湯羹類
豬骨玉米湯
豬肉湯
黃豆燉豬蹄湯
香菜魚片皮蛋湯
排骨藕湯
蛋黃菜花湯
蝦仁豆花羹
蘑菇蛤蜊羹
菠菜豬血湯
蛋絲海帶豆腐湯
玉竹核桃羊肉湯
八寶果羹湯
裙帶豆腐湯
鴨蛋肉湯
三色鴿蛋湯
四色補鈣湯
山珍益智湯
紅棗雙蓮湯
梨絲豆腐火腿湯
豆沙蘋果羹
銀耳西瓜羹
冬瓜三鮮湯
什錦疙瘩湯
酸菜豬血湯
豆腐魚乾湯
南瓜綠豆湯
蓮子紅豆湯
果汁類
蘋果胡蘿蔔汁
柳橙汁
桑葚汁
木瓜汁
紅棗汁
金橘汁
香蕉汁
香瓜汁
獼猴桃汁
葡萄汁
哈密瓜汁
核桃汁
白蘿蔔梨汁
胡蘿蔔山楂汁
番茄芹菜汁
銀芽胡蘿蔔汁
胡蘿蔔火龍果汁
花菜汁
西紅柿汁
冰糖蘿蔔汁
黃瓜獼猴桃汁
鮮橘汁
鮮榨西紅柿汁
檸檬汁
