家樂

家樂

家樂是聯合利華旗下全球排名第一的調味品品牌,創立於1838年。一直以來家樂都堅持做優質的產品,給消費者帶來新鮮美味的食材,它對調味產品的突破性創新,不僅滿足了世界各地的口味,還為全球消費者的美食生活增添了無窮的樂趣,為媽媽們提供更好的飲食解決方案。

在中國台灣地區家樂又譯稱為康寶。

基本介紹

  • 中文名:家樂
  • 創立時間:1838年
  • 品牌宗旨:家樂,家餚更美味
  • 定義:調味品
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歷史

家樂的歷史要追溯到1838年。當時,卡爾.家樂先生在德國開辦工廠,專門進行咖啡的烘乾,家樂先生注意到,工人們需要快速烹調,而且營養豐富的餐食。 他開始利用乾燥後的蔬菜及香料調味料,跟不同的營養專家發展出一種工序去保存材料的營養價值、味道及縮減煮食時間,而這種技術日後更成為1873年製造包裝湯的基石。
· 1899年 C.H. Knorr A.G.成為一家公眾公司,公司淨值為250萬馬克,聘用員工800名。在往後的數年,直至第一次世界大戰前,有不少產品相繼推出,例如世界上第一瓶歐洲口味的餐廚用汁(1900)以及湯底乾粒(1910年),等40種不同口味。
· 1912年,第一款家樂湯凍誕生了,我們引進了第一款家樂湯凍,也就是現在的家樂濃湯寶。人們可以在家製作美味的菜餚而不再需要從頭開始熬制湯底,這款不起眼的小產品一炮打響。在數年間,大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應運而生。
· 到2000年 家樂成為聯合利華旗下的品牌之一,產品已在全球87個國家發售。位於德國的工廠始終是品牌的心臟,而工廠內的大廚團隊亦繼續堅持以“創造最優秀的食物”作為工作目標。

家樂在中國

1993年,家樂產品來到中國,強勢推出了家樂雞精雞粉,引導全新健康概念。隨後,為了不斷滿足中國消費者的口味,家樂又推出了其他湯粉類產品以及醬類產品,2007年9月在中國推出濃湯寶,為中國餐飲調味品市場掀開了嶄新的一頁。

產品系列

家樂濃湯寶

簡介
濃湯寶按照國際統籌標準採購,精選上等優質原材料。採用歐洲獨創湯凍專利技術,將精華凝入湯凍。經加熱後融化成鮮美湯汁,充分滲入食材,讓家常菜美味升級。
使用方法
  1. 家樂濃湯寶有多種多樣的使用方法,幫你升級家常菜的美味。將濃湯寶融化成湯底,添加簡單食材,即可製作一碗全家人享用的美味湯,但是很多熱愛濃湯寶的媽媽們還用它來做更多家常菜:
    燜燉紅燒肉:轉小火燜燉時加入一顆豬骨濃湯口味濃湯寶,濃湯寶融化成濃醇高湯,緊緊包裹住每一個肉塊,並迅速滲透入至每一層肉質,給紅燒肉帶來濃稠到能拉絲的湯汁,咬一口層層入味。
  2. 蒸排骨:醃排骨時均勻拌入一顆老母雞湯口味濃湯寶,蒸製過程中濃湯寶融化成濃醇高湯,能與肉質充分融合,迅速滲入,讓排骨連骨頭都入味!
  3. 包餃子:在做餃子餡時,加入一顆老母雞湯口味濃湯寶,壓碎均勻攪拌在餡兒里,在餃子煮熟的過程中,濃湯寶融化為鮮美的湯汁,使煮熟的餃子咬一口,鮮嫩又多汁!
  4. 同時濃湯寶也可以作為火鍋鍋底湯料、下湯麵的湯料、上湯蔬菜等,用途非常的廣泛豐富。
產品口味
家樂濃湯寶有五款不同口味,滿足不同食材搭配調味需求。
老母雞湯湯底、豬骨濃湯湯底、牛肉濃湯湯底、清雞靚湯湯底、蘑菇靚湯湯底。
家樂濃湯寶有多種口味可供選擇:
老母雞湯口味濃湯湯底(4盒裝/2盒裝)
家樂
推薦菜譜:把濃湯寶均勻拌入餡料,就能做出鮮嫩多汁的?>餃子
把濃湯寶均勻拌入排骨,就能讓蒸排骨連骨頭都入味
豬骨濃湯口味濃湯湯底(4盒裝/2盒裝)
家樂
推薦菜譜:在紅燒肉轉小火慢燉時加入,就能做出層層入味的紅燒肉。
牛肉濃湯口味濃湯湯底(4盒裝/2盒裝)
家樂
推薦菜譜:加入蔬菜牛肉熬一鍋羅宋湯,大人小孩都喜歡!
清雞靚湯口味清湯湯底(4盒裝/2盒裝)
家樂
推薦菜譜:加入娃娃菜稍煮一會,就能做出鮮美脆嫩的上湯娃娃菜
菌菇靚湯口味清湯湯底(4盒裝/2盒裝)
家樂
推薦菜譜:讓你輕鬆做出美味的白菜菌菇面

家樂雞粉

家樂
1994年,家樂在中國推出家樂雞粉,是最早進入中國市場的國際調味品品牌之一。是華南第一品牌,在華南市場占有率超過60%,深受廣大消費者推崇,也是專業廚師的首選產品。全新配方的家樂雞粉,精選上等鮮雞製成,雞香更濃郁,炒菜前用家樂雞粉醃肉,肉質更鮮嫩多汁,一口就能嘗出不同。

家樂雞精

家樂
家樂雞精由上等鮮雞製成,替代味素使用,味道更鮮,口感更好,能使各式菜餚更鮮香可口,令您全家吃得更健康。

家樂快熟湯

家樂快熟湯共有7款,由中國食品科學技術學會營養專家認可並推薦,款款都是家樂廚師以其豐富廚藝,專業創新的精神,烹製而成,滿足您不同需求。只要將家樂快熟湯加入三碗水煮3-4分鐘後,加個蛋攪拌,就可以做出美味湯羹了。
1. 家樂酸辣湯-最佳酸辣配比
家樂酸辣湯以精心釀造的香醋和紅椒來調和,口味純正,恰到好處。
2. 家樂雞茸玉米羹-孩子最愛玉米
家樂雞茸玉米羹選用鮮嫩雞肉和清甜玉米精製而成,讓你每天都能輕輕鬆鬆享受鮮美好湯。
3. 家樂黑椒酸辣湯-獨特黑胡椒風味
家樂黑椒酸辣湯的味道既酸又辣,非常開胃。
4. 家樂香菇雞茸湯-傳統香菇調香
家樂香菇雞茸湯,融合香菇的香味和雞湯的鮮美,湯鮮,味美,又營養的多重享受。
5. 家樂西湖牛肉羹- 杭州湯家裡做
家樂西湖牛肉羹,選用上好牛肉慢火細熬,將蛋清均勻地倒入滾湯中,便是一款絲絲細滑與眾不同的羹湯了
6. 家樂海鮮湯-精選優質海鮮食材
家樂海鮮湯選用上好的蝦仁,原汁原味,可口鮮美。
7. 家樂火腿玉米羹-特選精緻火腿
家樂火腿玉米羹,採用火腿和清甜玉米,香濃細滑。

家樂番茄沙司

家樂
家樂番茄沙司,選用日照充分的新疆番茄,無添加人工色素,無附加味素,含百分百新鮮純正的番茄精華,不僅有濃郁的番茄香味,同時含有來自新鮮番茄的維生素C、維生素A、維生素E和天然茄紅素。其濃郁的番茄香味,讓家人快樂每一天,能為孩子提供營養又美味的食物。可用於沾食、燒菜、做湯、塗麵包、做三明治等。

家樂炸粉

家樂炸粉使用精細的麵粉和純正的自然香料等混合而成。其分為麻辣炸粉,香酥炸粉,香蒜炸粉3種口味,幫您做出香嫩酥脆的炸雞,炸排骨,炸大蝦,炸蔬菜等,方便省時,經濟實惠,全家都喜歡。

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