家常食物可治病：膳食看藥性

作者簡介

趙安民，男，1965年生於湖南省華容縣。1987年畢業於湖南中醫學院中醫系，獲得學士學位；1992年畢業於北京中學院醫古文專業，獲得碩士學位。曾為中醫醫師，現為中國書店出版社副編審、第一編輯室主任。

現任中國中醫藥學會中醫文化委員會委員，北京中醫學會青年工作委員會委員，中國易學與科學學理事兼副秘書長、編輯出版委員會主任，中國編輯學會會員，中華詩詞學會會員，中國閱讀學研究分分員。

在《北京中醫學院學報》、《醫古文知識》、《江西中醫藥》、《出版發行研究》、《倫理學研究》、《中國圖書評論》、《出版史料》、《開卷》、《圖書館雜誌》及《中國醫藥報》、《中國圖書商報》等報刊發表文章二十多篇。

主編圖書：《家常食物可治病——藥膳食療》（中國書籍出版社）、《家常食物可治病——膳食看藥性》（中國書籍出版社）、《常見病治療與自我調養叢書》（中國書籍出版社）、《自我調養巧治療》（中國醫藥科技出版社）。擔任副主編並參加撰寫國家“九五”重點圖書《中醫辭海》（中國醫藥科技出版社）。我負責撰寫《中醫藥文化通覽》中食療藥酒文化的內容（世界圖書出版公司）。

整理古籍：參加整理《評析本白話》（北京廣播學院出版社）、《校注》（華夏出版社），主持整理《文白對照》（二人合作，中國醫藥科技出版社），主持整理《少兒千家詩》（二人合作，專利文獻出版社）。

內容簡介

本書主要內容為食物性味與藥用驗方，按照“糧食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水產品”、“調味佐料”等7個類別，介紹了180多種常用食物的性味、營養價值、藥用價值，並介紹了食物治病驗方的具體用法以及使用注意事項。

作為本書附篇的食物“保健與美容”，分別介紹了具有增壽、減肥、增肥、肌膚增白、美容、美發、出發、益智等保健與美容作用的食物驗方及運用方法。

家常食物可治病：膳食看藥性

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