家常燉豬肉

主料：豬肉1750克。

輔料：淨土豆1250克,胡蘿蔔200克,洋蔥150克。

調料：紅汁少司250克,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量,雞清湯500克（見本鮮味型）。

基本介紹

• 中文名：家常燉豬肉
• 主要原料：豬肉1750克。
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：淨土豆1250克,胡蘿蔔

製作材料

主料：豬肉1750克。

輔料：淨土豆1250克,胡蘿蔔200克,洋蔥150克。

調料：紅汁少司250克,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量,雞清湯500克（見本鮮味型）。

特色

清香爽口，鹹鮮而酸。教您家常燜豬肉怎么做，如何做家常燜豬肉才好吃　1.將豬肉切成2厘米的核桃塊，入盆，撒入鹽5克、胡椒粉拌勻，醃入味。將胡蘿蔔去根、皮與土豆、洋蔥一起洗淨，切成2厘米的滾刀塊。

家常燉豬肉

2.鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，依次下入豬肉塊、土豆、胡蘿蔔塊、洋蔥塊炸上色，下入漏勺瀝盡油。鍋回火上，下入豬肉塊、香葉、土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊，下入雞清湯、紅汁少司燒開，調入鹽，蓋上蓋，改用文火燜熟，盛入湯盤中即成。