基本介紹
- 中文學名：家山羊
- 拉丁學名：Capra aegagrus hircus
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 亞綱：真獸亞綱
- 目：偶蹄目
- 亞目：反芻亞目
- 科：牛科
- 亞科：羊亞科
- 族：羊族
- 屬：山羊屬
- 種：野山羊
- 亞種：家山羊
科學分類,簡介,品種,乳羊品種為,肉羊品種為,乳肉兼用品種,文化,
科學分類
界：動物界 Animalia
門：脊索動物門 Chordata
綱：哺乳綱 Mammalia
目: 偶蹄目 Artiodactyla
科：牛科 Bovidae
亞科：羊亞科 Caprinae
屬：山羊屬 Capra
種：野山羊 C. aegagrus
亞種：家山羊 C. a. hircus
簡介
山羊肉和山羊奶至今仍在食用，但相對於其他地區而言，美國人較少食用羊肉。在印度，山羊肉常被叫做“羊肉”或“羔羊肉”。山羊皮仍被用於製作小羊皮手套和其他衣物。某些種類的山羊可以產羊毛纖維、開司米和馬海毛，可以用於製造羊毛衫等。
品種
台灣最常見的羊是以肉或乳為主的家山羊。家山羊的品種很多，目前台灣現有六種羊品種，包括兩種本地種；山羊品種約達100種：
台灣黑山羊 (Taiwan black goat)
台灣褐色山羊(Formosan brown goat)
乳羊品種為
撒能山羊(Saanen)
阿爾拜因山羊(Alpine)
吐根堡山羊(Toggenburg)
肉羊品種為
波爾山羊(Boer)
吉安山羊(Jian goat)：畜產試驗所育成，非外來種，尚未命名通過
乳肉兼用品種
努比亞山羊(Nubian)
文化
山羊也是中國十二生肖之一（不過大多數人認為綿羊是中國十二生肖之一）。在迷信中羊年出生的人都很害羞、 內向、有創造性，且是個完美主義者。
傳說中魔羯座是有魚尾的山羊。
