基本介紹
- 中文名：客家姜酒雞
- 主要食材：雞肉，生薑
用料,做法,
用料
材料 |
雞肉 |
生薑 |
米酒 |
鹽 |
做法
1. 把雞洗淨，綽水過一遍 | |
2. 倒少許油，生薑切絲，下鍋，下雞，炒至金黃色，放少許水，蓋鍋，悶15分鐘，開蓋，放米酒，下少許鹽，待燒開後就可以起鍋啦，完成！ |  |
客家姜酒雞
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