宋其遠

宋其遠,1952年出生,從廚38年。榮獲殊榮-----中國烹飪大師、國際烹飪藝術大師、國際美食評審、國際高級評審、國家技術能手、中華名廚委員、中國魯菜大師、山東省烹協理事、濟南市首席技師、濟南名廚委副主任、 濟南市顏景祥魯菜研究中心主任。

基本介紹

  • 中文名:宋其遠
  • 出生年份:1952年
  • 職業:廚師
  • 地區:山東省
  • 榮譽:2006年被政府授予首屆首席技師
  • 絕活:蒙眼剃布袋雞
1980年6月被山東省商業廳授予濟南地區唯一二級廚師後,不斷求索攀登高峰,2002年在國際五彩繽紛技能大賽中獲金獎,2003年在國家首屆技能大賽獲金獎,“蒙眼剃布袋雞”獲絕技絕活金獎,同年在重慶國際美食大賽中獲特金獎!國際大師賽中獲金獎,國際“絕技絕活”中獲金獎;2004年一行五人代表山東參加香港魯菜美食月,香港怡東財團授予最高嘉獎,2004年參加國際21世紀美食論壇獲論文最佳獎;2005年“蒙眼剃布袋雞”絕活被上海吉尼斯總部認可並推薦央視三台“想挑戰嗎?”240秒快速“剃布袋雞”,挑戰成功獲金牌。2006年被政府授予首屆首席技師。

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