安琪調味品

安琪調味品系列調味品以安琪雞精，安琪特濃鮮味汁，安琪餡旺為代表，該類產品富含YE，區別於傳統的調味產品。

基本介紹

• 中文名：安琪調味品
• 外文名：Yeast Extrac
• 安琪雞精：天然鮮雞提煉而成
• 濃鮮味汁：新一代複合型調味料

安琪調味品

安琪調味品系列調味品以安琪雞精，安琪特濃鮮味汁，安琪餡旺為代表，該類產品富含YE，區別於傳統的調味產品。

YE——是英文Yeast Extract(酵母抽提物)的縮寫。酵母抽提物是“國家九五科技攻關項目”和“國家級火炬計畫項目”，酵母抽提物源於特製食用酵母，經現代生物工程技術加工而成，呈味豐富，自然營養，是國際高檔調味品普遍採用的核心原料。

安琪酵母

安琪酵母股份有限公司是從事酵母及酵母衍生物產品經營的國家重點高新技術企業，上市公司。公司憑藉自身研發優勢多年來一直緊跟國際潮流，以酵母抽提物（YE）為依託進行調味技術的研究與儲備，同時堅持其慣有的對現代化加工條件的要求，以“原料天然化，風味純真化，調味營養化，飲食健康化”的全新理念指導研發和生產，公司各類產品遠銷世界一百二十多個國家和地區，深得國內外廣大用戶的認可與好評。

產品簡介

安琪雞精：由天然鮮雞提煉而成，並特別添加了優質的天然酵母抽提物（YE），並配以雞蛋，呈味核苷酸，

谷氨酸鈉，蔬菜粉等複合而成.是新一代的複合調味料.安琪雞精是安琪酵母股份有限公司迎合了消費者對健康飲食的需要，高起點，嚴要求地為廣大消費者打造出的一款複合國際調味潮流的高品質雞精。

安琪雞精

安琪特濃鮮味汁：是新一代複合型調味料，其核心成分YE在歐美日韓等已開發國家被廣泛套用於食品調味領域。安琪特濃鮮味汁是安琪酵母股份有限公司迎合了消費者對健康飲食的需要，高起點，嚴要求地為廣大消費者打造出的一款複合國際調味潮流的高品質產品。

安琪特濃鮮味汁圍繞YE呈味豐富這一特性，結合國人口味開發了獨一無二的系列風味的鮮味汁產品。定位於家庭廚房調味中高端產品，通過產品特質（天然、高鮮、營養健康、保味去腥）打動消費者。

餡旺味膏：以酵母酵母抽提物（Yeast Extract）為核心原料。酵母抽提物是以新鮮食用酵母為原料，採用自溶、酶解等生物工程技術，將酵母細胞內蛋白質、核酸等進行生物降解，而後經過濃縮、噴粉等工藝精製而成的一種天然的營養功能型產品。

安琪餡旺

酵母抽提物主要成分為多種胺基酸、肽類物質、呈味核苷酸、B族維生素等，不含膽固醇及飽和脂肪酸，具有純天然、營養豐富、味道鮮美、香味濃郁等特點。