孫寶國(北京工商大學校長、黨委副書記)

孫寶國，男，1961年2月生，漢族，山東招遠人，香料和食品添加劑專家，中國工程院院士，北京工商大學教授、博士生導師、校長、黨委副書記。

1980年孫寶國考入北京輕工業學院；1984年大學本科畢業後留校工作，先後擔任化工系教研室主任、化工系系主任、副院長；1986年考上北京輕工業學院在職研究生；1989年碩士研究生畢業；1999年擔任北京工商大學黨委副書記。2000年考上清華大學化工系化學工程博士研究生；2001年擔任北京工商大學副院長；2003年博士研究生畢業；2009年增選為中國工程院院士；2014年擔任北京工商大學校長；2018年當選為政協第十三屆全國委員會教科衛體委員會委員。

孫寶國主要專注於精細化工方面的研究，在肉味香料和肉味香精方面，攻克了許多技術難題。

基本介紹

• 中文名：孫寶國
• 國籍：中華人民共和國
• 民族：漢族
• 出生地：山東招遠
• 出生日期：1961年2月28日
• 職業：教學科研工作者
• 畢業院校：清華大學
• 主要成就：2009年當選為中國工程院院士
• 代表作品：《香料與香精》、《食品添加劑》

人物經歷

孫寶國

1980年9月，孫寶國考入北京輕工業學院（1999年建成北京工商大學）化工系精細化工專業。

1984年1月，加入中國共產黨，7月，大學本科畢業後留校工作，先後擔任化工系教研室主任（1994年09月至1994年12月），化工系系主任（1994年12月至1997年04月），副院長（1997年04月至1999年06月）。

1986年9月，考上北京輕工業學院輕工有機合成專業在職研究生。

1989年7月，碩士研究生畢業。

1999年6月，擔任北京工商大學黨委副書記（至2001年9月）。

2000年10月，考上清華大學化工系化學工程博士研究生。

2001年9月，擔任北京工商大學副院長（至2014年8月）。

2003年1月，博士研究生畢業。

2006年，入選國家“新世紀百千萬人才工程”。

2009年12月，增選為中國工程院院士。同年12月，擔任北京市政協委員。

2014年8月，擔任北京工商大學校長（至2017年5月）。

2017年5月，擔任北京工商大學校長、黨委副書記（至2018年3月）。

2018年3月15日，政協第十三屆全國委員會第一次主席會議通過，孫寶國當選為教科衛體委員會委員。

主要成就

科研成就

• 科研綜述

孫寶國構建了肉香味含硫化合物分子特徵結構單元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料製造技術，奠定了中國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料製造的技術基礎；凝練出了“味料同源”的中國特色肉味食品香精製造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨為主要原料的天然級肉味食品香精製造技術，奠定了中國天然級肉味食品香精製造的技術基礎。

• 承擔項目

孫寶國是北京市重點學科套用化學和食品科學學科帶頭人，北京市高等學校（青年）學科帶頭人，作為項目負責人他先後主持國家重點科技攻關項目4項，國家自然科學基金項目3項，部級重點科技攻關項目3項。

• 科技成果獎勵

截至2017年，孫寶國先後獲得國家技術發明二等獎1項（第一完成人），國家科學技術進步二等獎2項，省部級科技進步一等獎2項、二等獎2項。

時間	項目名稱	獎勵名稱
1997年	烷基2-甲基-3-呋喃基硫醚、二硫醚類香料的系列開發	省部級二等獎
1999年	重要香原料2-甲基-3-巰基呋基喃和2-甲基-3-呋喃二硫醚的研製與套用	國家科學技術進步獎二等獎
2000年	天然級肉味香精生產技術	國家科學技術進步獎二等獎
2005年	重要含硫食品香料的研製	國家技術發明獎二等獎

• 學術論著

截至2017年，孫寶國發表論文100餘篇，出版著作10多部，申請發明專利11項。

出版日期	名稱	作者	出版社
2017.11	《食用調香術 第3版》	孫寶國，陳海濤編著	北京：化學工業出版社
2017.01	《現代化學專著系列 典藏版 12 含硫香料化學》	孫寶國著	北京：科學出版社
2016.03	《農產品加工與食品安全戰略研究》	孫寶國主編；王靜副主編	北京：科學出版社
2016.01	《食用調香術》	孫寶國，陳海濤編著	北京：化學工業出版社
2015.01	《食品原料安全控制技術發展戰略研究》	孫寶國著	北京：科學出版社
2014.10	《食品安全化學》	俞良莉，王碩，孫寶國主編	上海：上海交通大學出版社
2013.06	《中國食品安全監管策略研究》	孫寶國，周應恆主編	北京：科學出版社
2013.06	《“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材; 食品添加劑》	孫寶國主編	北京：化學工業出版社
2013.06	《食品添加劑 第2版》	孫寶國主編	北京：化學工業出版社
2012.06	《躲不開的食品添加劑 院士、教授告訴; 你食品添加劑背後的那些事》	孫寶國主編	北京：化學工業出版社
2010.06	《食用調香術》	孫寶國等編著	北京：化學工業出版社
2008.09	《食品添加劑》	孫寶國主編	北京：化學工業出版社
2007.03	《含硫香料化學》	孫寶國著	北京：科學出版社
2006.03	《香精概論 生產、配方與套用》	孫寶國，何堅編著	北京：化學工業出版社
2005.08	《香精配方手冊》	孫寶國等編著	北京：化學工業出版社
2004.08	《香料化學與工藝學 第2版》	孫寶國，何堅編著	北京：化學工業出版社
2004.08	《食用香料手冊》	孫寶國，劉玉平編著	北京：中國石化出版社
2003.09	《食用調香術》	孫寶國等編著	北京：化學工業出版社
2002.06	《日用化工辭典》	孫寶國主編	北京：化學工業出版社
2000.11	《香料與香精》	孫寶國等編著	北京：中國石化出版社
1996.07	《香精概論 香料、調配、套用》	孫寶國，何堅編著	北京：化學工業出版社
1995.10	《香料化學與工藝學 天然、合成、調和香料》	何堅，孫寶國編著	北京：化學工業出版社

人才培養

孫寶國在擔任北京工商大學校長期間，推出了如下舉措：一是進一步規範考試管理，從2014級開始實行學生集中考試；二是加強英語和數學等基礎學科的教學，加大對學生的獎勵；三是制定“十三五”本科人才培養質量目標，確立學生培養的標準性指標。

孫寶國認為作為一名大學生首先要樹立崇高目標和遠大理想，要分清自己一生的目標和理想、人生不同階段的目標和理想，做好規劃，分步實施，與時俱進，同時要培養良好的習慣。對於大學學習時，他認為每位同學要先把學習搞好，學好知識，培養自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

榮譽表彰

時間	榮譽/表彰
2009年	中國工程院院士
2012年	北京市先進工作者
2012年	首都十大年度教育新聞人物
	茅以升北京青年科技獎
	第七屆中國青年科技獎
	享受國務院特殊津貼
	北京市有突出貢獻的科學技術管理專家

社會任職

時間	擔任職務
——	中國人民政治協商會議北京市第十二屆委員會委員
	中國科學技術協會第八屆全國委員會委員
	中國輕工業聯合會特邀副會長
	中國食品科學技術學會常務理事、鹹味香精分會理事長
	中國香料香精化妝品工業協會副理事長、合成香料專業委員會副主任委員
	中國化工學會理事、精細化工專業委員副主任委員
	中國食品添加劑和配料協會副理事長
2007年07月	北京日化協會理事長
2011年05月	北京市食品安全專家委員會副主任委員
2011年08月	國家食品藥品監督管理局保健食品安全專家委員會委員
	北京市科學技術協會第七屆委員會常委委員
	食品添加劑產業科技創新聯盟理事長

人物評價

孫寶國在食品香料香精領域做出了卓越貢獻。（科學網評）孫寶國有著過人的洞察力和把握時代趨勢的能力。（孫寶國的導師梁夢蘭評）