孜然實蛋炒火腿

基本介紹

• 中文名：孜然實蛋炒火腿
• 主要食材：實蛋，火腿腸
• 分類：炒，孜然

用料

材料	用量
實蛋	4個
火腿腸	2根
洋蔥	半頭
孜然	少量
白芝麻	少量
辣椒粉	少量
蒜蓉辣醬	適量

做法

1. 洋蔥切粗絲，實蛋和火腿腸切粗條。

2. 將鍋燒熱，放入適量的食用油燒熱，放入切好的實蛋，煎炒至兩面起脆皮。

3. 放入蒜蓉醬繼續翻炒（不用再放鹽了，炒好後可以嘗一下，再根據口味適量再加些醬）

4. 再放入火腿、洋蔥、孜然、白芝麻、辣椒粉翻炒入味即可。